王記火鍋配是以傳承四川火鍋味型之精髓打造的一家火鍋串串。問世以來，獲得在上海立足，并深受廣大消費者好評，成為火鍋串串界的品牌。
王記火鍋是一家在傳統巴蜀小吃基礎上融入更多新鮮時尚元素的年青的火鍋加盟品牌，它依據南北不同區域顧客的飲食習慣，進行立異改進，解決了火鍋的燥辣、油膩、上火等缺陷，使涮過的菜品奇香四溢，柔軟鮮香，清新適口，油而不膩，爽口爽心，越吃越想吃。
王記火鍋采用傳統火鍋味型反復調試，呈現出擁有一格的味型特點，王記火鍋的自制不是百度一下就能找到的香料拼湊清單，而是數種香料混以骨頭湯科學搭配而成，在發揮每一種香料呈味作用的同時，還要充分考慮藥性生克原理對人體的健康益處，在繼承和發揚傳統味道的同時，并緊密結合消費者需求，經過推敲，工藝改良后，先內部測試才能上市，形成擁有一格的“火鍋”風味。王記火鍋不僅有傳統牛油鍋底、還兼備了清油鍋、番茄鍋等味道搭配，充分做到了南北東西都適應的口味。
王記火鍋是一家專注于餐飲連鎖加盟、運營及管理的連鎖化餐飲管理公司。王記火鍋匯集各界餐飲人士，先后運作國內多個火鍋連鎖品牌，擁有成熟的管理團隊及豐富的運營經驗。
美味又好吃的火鍋，一直是非常的受消費者的歡迎的，而且它加盟者們的較佳之選。一直致力于為消費者提供火鍋，產品品質好、服務質量優，因此贏得了眾多消費者的認可。
