“王云飛鮮骨湯麻辣燙”的主要特點在骨湯的熬制和滋補香料的配比上。對麻辣燙的傳統(tǒng)做法經過深入研究，取其精華，去其糟粕，在自有工藝組料上大膽改革，采用精心挑選的二十幾味中草藥高科技手段提取精華，解決殘渣，祛腥去苦味，使熬制的底料香氣更加濃郁純正，湯色靚麗，吃后滿口留香。 調制骨湯選用上等大骨和專利濃縮的骨湯料包，結束了傳統(tǒng)麻辣燙制作復雜、無法標準化生產的歷史。這種配入中草香料熬制的滋補骨湯富含骨膠原、骨蛋白、骨氨基酸、骨鈣等多種骨營養(yǎng)成分，具有滋補強身、補鈣壯骨、美容養(yǎng)顏、開胃健脾、驅寒解暑等結果。同時，又匯集了南北飲食文化的精髓，能夠實現各種口味的融合，很好的展現了麻、辣、鮮、香的特點，可謂“滋補營養(yǎng)骨湯，燙盡天下美味”，開創(chuàng)了麻辣燙營養(yǎng)滋補的飲食新理念。

簡單、便捷、快速，化繁鎖為簡化，是我們一直追求的目標!

打造“骨湯”麻辣燙品牌，在同類別的麻辣燙企業(yè)處于一，以骨湯養(yǎng)生為契機點，在進入的市場找到位置，塑造不錯的企業(yè)形象和服務形象。

骨湯是中華養(yǎng)生湯，骨湯麻辣燙一絕，堅定不移走營養(yǎng)品牌路線，為百姓大眾提供健康的、營養(yǎng)的、養(yǎng)生的美味佳肴是我們孜孜不倦的追求。

以顧客的滿意度衡量我們存在的價值，崇尚品質，提倡三不用（添加劑、色素、劣質材料），我們所堅持的，只為顧客而做。