| 五香豆加盟 | 費(fèi)用 | 說明 |
|---|---|---|
| 店鋪面積 | 76㎡左右 | |
| 房租 | 6292.7元/月 | 預(yù)估費(fèi)用，僅供參考。 |
| 裝修費(fèi) | 2.43萬元左右 | |
| 經(jīng)營設(shè)備費(fèi) | 2.5萬元左右 | 根據(jù)門店情況配置 |
| 首批進(jìn)貨費(fèi) | 3.8萬元 | 最低進(jìn)貨要求，要滿足門店經(jīng)營需求。 |
| 廣告宣傳及開業(yè)費(fèi) | 0.7萬元 | 線下或者網(wǎng)絡(luò)廣告宣傳費(fèi)用 |
| 人員工資 | 6600元 | 以6600元/月/3人計算。 |
| 水電稅收 | 600元 | 水費(fèi)、電費(fèi)、稅費(fèi)以及經(jīng)營過程中的雜費(fèi)。 |
| 流動/儲備資金 | 4.5萬元 | 預(yù)留儲備費(fèi)用。 |
| 合計 | 15.3萬元 | 預(yù)估五香豆加盟費(fèi)用，僅供參考，具體費(fèi)用以實(shí)際情況為準(zhǔn)。 |
五香豆又稱奶油五香豆，是上海市知名的漢族小吃，該食品由上海老城隍廟郭記興隆五香豆店，故又稱城隍廟奶油五香豆。在1930年前，上海已有以桂皮、茴香等香料燒制的小青豆制食品，頗受各地市民歡迎。皮薄肉松，鹽霜均勻，咬嚼柔糯。吃到嘴里香噴噴、甜滋滋，別有風(fēng)味。
在1930年前，上海已有以桂皮、茴香等香料燒制的小青豆制食品，頗受市民歡迎。1930年后，小業(yè)主郭瀛洲獨(dú)辟蹊徑，選用嘉定產(chǎn)“三白”蠶豆，添加茴香、陳皮、桂皮、食糖、香精等配料燒制，使蠶豆口感軟中帶硬，咸中帶甜。這也是上海較早使用食用香精的食品，未嘗味已聞到一股清淡的奶油香味，郭氏稱該豆添加了五種一般人所不知的香料制成，遂稱“奶油五香豆”。
1937年抗戰(zhàn)爆發(fā)后，郭氏開設(shè)五香豆店。20世紀(jì)40年代后，五香豆已成為上海特色產(chǎn)品，滬語有“勿吃城隍廟五香豆，等于沒來過上海”之說。1997年南市區(qū)舉辦的上海國際旅游節(jié)，節(jié)日吉祥物“豆豆”即取五香豆形象。
