味尚煌火鍋隸屬于廣州市餐飲管理有限公司，公司是是集美食研發(fā) 、加盟培訓(xùn)、技術(shù)推廣、品牌管理和服務(wù)為一體的綜合性餐飲公司。公司設(shè)有品牌部、研發(fā)部、培訓(xùn)部、售后部、招商部、設(shè)計部和配送部等多個專業(yè)化部門，現(xiàn)擁有員工1000余人，大多具有長期的品牌和餐飲管理經(jīng)驗，組成了一支具有特色餐飲美食經(jīng)營管理、品牌運作、營銷策劃、經(jīng)營管理、出品研發(fā)、市場運營、連鎖管理的很好的團隊。公司致力于火鍋、烤肉、港式甜品、法式烘焙、披薩、牛排、特色小吃等餐飲研發(fā)和創(chuàng)立，及代理加盟業(yè)務(wù)的開展，現(xiàn)旗下?lián)碛形渡谢汀⒖ㄎ餮拧⒖旧袑m、甜品一號、酷味派等一系列的知名品牌。以中華獨特的民風(fēng)民俗與豐富的物產(chǎn)資源為依托，融匯世界各地特色美食精華，潛心研發(fā)，創(chuàng)立出特色的美食體系。味尚煌火鍋，把能誘發(fā)食欲的兩種美食形式有機組合，味尚煌是排名靠前個將火鍋推廣向全國的開創(chuàng)者。衛(wèi)生干凈、綠色健康，一百多種菜品，幾十種宮廷蘸料，可燜、可蒸、可烤、可煮，想怎么吃就怎么吃。公司具有多年的經(jīng)營管理經(jīng)驗，大陸公司廣州市餐飲管理有限公司擁有完整的培訓(xùn)和標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn)系統(tǒng)，由具有多年餐廳經(jīng)營管理經(jīng)驗的專門培訓(xùn)人員對學(xué)員進行系統(tǒng)的培訓(xùn)。
公司對學(xué)員進行理論和實踐相結(jié)合的培訓(xùn)方式，確保連鎖店的管理與運營。公司總部在廣州直營店長期開設(shè)強化指導(dǎo)班，培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋開設(shè)和經(jīng)營甜品一號的基本知識，包括人員分配、人事管理、市場促銷、顧客與員工關(guān)系、財務(wù)管理以及經(jīng)營甜品店所應(yīng)用的特殊技巧程序、營業(yè)秘決、技術(shù)資料等全面體系。甜品一號的培訓(xùn)系統(tǒng)分為三大部分：普通員工培訓(xùn)、管理層培訓(xùn)、店長培訓(xùn)。
