熱辣桑巴美蛙魚頭火鍋，高湯熬制采用制造自有工藝，口感辣而不燥，烹制使用一次性菜籽油，使得湯鮮味美，無論是鮮魚還是美蛙都是現點現殺，匠人精神鑄就綠色健康的美食。熱辣桑巴美蛙魚頭火鍋，無繁瑣流程，標準化操作，簡單易上手，開店無需聘請大廚，小團隊也可輕松經營。
　　熱辣桑巴美蛙魚頭火鍋，以“高湯、底料、油”為其品牌三絕。熬制上好的高湯，底料大師翻炒、配合農家大院純正菜籽油，掌握合適的火候。再選用打造純正火鍋的云貴川地底料，精選云南花椒貴州辣椒、川蜀菜籽油，配合精選香料，才能打造熱辣桑巴美蛙魚頭火鍋的自家制造底料。并且在不止美蛙和魚頭受歡迎，還有油潑兔頭和鴨頭也獲得消費者的贊賞。啃上一口，濃重的鹵味與辣椒油的香慢慢的在嘴里散發開來，比外面一些鹵肉專賣店的都好吃。產品齊全，一站式滿足你的味蕾。
　　南京冠杰生物科技有限公司 隸屬于南京三盟餐飲管理有限公司，貴公司是一家定位于餐飲管理、餐飲品牌加盟推廣、執行及后期維護的連鎖餐飲企業。專業為加盟商提供管理及銷售支持。公司集產品的研發、生產于一體以創建特色餐飲品牌為目標，經營運作特色火鍋品牌—“熱辣桑巴美蛙魚頭”。經過近2年的發展，直營店數量已達到8家，加盟店已有20幾家店面輻射全國多個省、市、自治區、縣，初步形成了經營標準化、規模化、現代化的新的火鍋產業模式。公司配備物流中心，為各加盟店配送必要物資，為加盟商建立了合格的運營基礎。
　　經營理念：誠信是基礎，品質是關鍵。
　　企業口號：用心才能創造價值。
　　服務理念：讓顧客無時無刻感受到你的存在。
　　管理理念：人才是核心發展力。
　　特許理念：借力發力，突破自我。
　　企業愿望：讓美蛙系列創立美食端上每家餐桌!