溫野菜，2000年3月，溫野菜在日本東京開幕，并在日本開了超過300家分店，溫野菜的海外來到了喜愛食物的美食王國。新鮮，健康的當地蔬菜，向來是溫野菜的選擇，但是四季分明的特色，讓食材同時富含了季節感，讓您每次來到溫野菜，都有不同的享受。將新鮮蔬菜，肉品推向高峰的是溫野菜精心研制的各種湯底，每種湯底都能帶給食材不同的口感，加入白湯更能在品嘗時增添美味。溫野菜的肉品出來有均衡且細致的油花，入口即化的新鮮度，更高品質的特選美國國產黑牛，滿足您挑剔的美食味蕾。
溫野菜以牛的精神為品牌文化核心，堅持以腳踏實地、勇于創立、謙虛做人、努力做事的經營理念，贏得社會各界的普遍贊揚和消費者的大力支持，樹立了合格的社會形象和較高的品牌度。
溫野菜不僅味道獨特，注重食材的合理搭配，更重要的是先進了時代潮流。溫野菜優先推出大眾式的營養、健康、養生飲食，并一直致力于開發健康、綠色、原生態食材。
溫野菜大膽選用牦牛骨為火鍋基本底料，用牦牛骨熬制出的湯，具有增加骨質密度，對現代人常患的骨質疏松、內風濕等有積極的調節疏導和免疫功能。進入21世紀，食材即是消費者為擔心也易出問題的地方。
溫野菜采取時尚、歡樂定位，裝修充滿時尚、藝術感。溫野菜適合不同季節的火鍋經營，使火鍋經營不受季節的影響。溫野菜菜品新鮮，用餐舒適，深受消費者歡迎。
溫野菜湯紅亮麗、香辣濃郁、辣而不燥、食時爽口、食后爽胃、養人于味之特色。溫野菜采用一次性鍋底，減少重復使用鍋底。溫野菜不粘鍋、不渾湯，久煮不變味。
溫野菜選料精細，采用多種中草藥及動、植物原料精制而成，湯料以牦牛骨為基本原料，具有健胃、除風濕、滋補等結果。溫野菜所有原料及配料在加工過程中進行無害處理，純屬健康火鍋、綠色食品。
