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用潮洲的特色烹飪方法，結(jié)合溫州人的飲食習(xí)慣將米粥的味道調(diào)和至優(yōu)佳狀態(tài)，其特點是營養(yǎng)滋補，味道鮮美，海鮮粥是我們的一大特色，即提高/增加了粥的清香淡雅，又將海鮮的原汁原味發(fā)揮的充分。粥的品種有皮蛋瘦肉粥、咸骨粥、江蟹粥、鮑魚粥等品種多樣，適合各個消費層次的人群。溫粥人隨時歡迎你的光臨！。
在四千年有文字記載的歷史中，粥的蹤影伴隨始終。關(guān)于粥的文字，較早見于周書:黃帝始烹谷為粥。
的粥在四千年前主要為食用，2500年前始作藥用，《史記》倉公列傳載有西漢名醫(yī)淳于意(倉公)用"火齊粥"治齊王病;漢代醫(yī)圣《傷寒論》述:桂枝湯，服已須臾，啜熱稀粥一升余，以助藥力，便是有力例證。
進入中古時期，粥的功能更是將"食用"、"藥用"高度融合，進入了帶有人文色彩的"養(yǎng)生"層次。
宋代蘇東坡有書帖曰:夜饑甚，吳子野勸食白粥，云能推陳致新，利膈益胃。粥既快美，粥后一覺，妙不可言。南宋有名詩人陸游也極力推薦食粥養(yǎng)生，認為能祛病延年，曾作《粥食》詩一首:"世人個個學(xué)長年，不悟長年在目前，我得宛丘平易法，只將食粥致。"從而將世人對粥的認識提高到了一個新的境界。

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