“無骨魚撈飯”是國內一款的以養生石鍋為主打的原生態石鍋項目也是有中華歷史傳承的火鍋項目。
無骨魚撈飯獨特的湯底不僅融合了傳統古法煲湯工藝，并且加入了西方分子廚藝所提取渤海灣海參、西藏蟲草、秘魯瑪卡果等數十種珍品。輔以濃湯熬制，無骨魚撈飯的青龍石石鍋所產生的二階鐵離子與食物中的氨基酸、蛋白質等結合，食后能促進胃腸蠕動，而且還能健體防病、美白養顏等。主打各類魚煲，除了魚煲之外，還有煲，比如牛蛙煲，雞翅煲等，滿足各類需求。無骨魚撈飯肉質采用深海巴沙魚，融入現代科技元素，采用深海捕撈40s急速冷凍工藝，營養成分零流失，保留肉質本身的鮮嫩，在食用的時候也是鮮嫩爽滑，入口即化，體現食物在嘴里蹦舞的既視感。青龍石打磨“無骨魚撈飯”鍋體采用臺灣高山的原產青龍石打磨而成，當溫度到達100度的時候，鍋體會散發出對人體有益的微量元素和豐富的礦物質。“無骨魚撈飯”口味、形態、品質、品類遠超市面其它品牌。
無骨魚撈飯，肉率高，味鮮肉美，再配以多種鮮蔬，無時差經營，運用特色的室內裝修，配有富有感染力的顏色，價格經濟實惠，適合各種消費，滿足食客所求，取得大眾的認可，在市場上的發展前景廣闊。可按份下單，幾個人能任性吃魚，幾分鐘端上桌，好吃不用等，無骨魚撈飯快餐新模式。精選深海魚類，鮮魚+加密研制的醬料+時蔬，比烤魚更時尚，比麻辣燙更豐富，比麻辣香鍋更健康，風味新穎。新奇的吃法和爽口的滋味，食材都是經過多重工藝精心挑選。對于產品質量關進行嚴格的把關，以味道與品質俘獲消費者的心，開發全套標準化操作流程，快捷方便，出餐快，深受廣大消費者業界人士的推崇，是個創業的好選擇。
無骨魚撈飯管理有限公司，秉承美食共享的原則，把公司的特色小吃、飲品及美食佳肴推廣到全國。公司部門完善，以做負責任的餐飲運營服務商為宗旨，對客戶提供全程周到的市場調研、項目可行性分析、技術培訓、營銷策劃、開店指導、專職配送等一站式經營服務,并力求精益求精，為客戶提供更專項、專心、專注的加盟服務。
無骨魚撈飯作為一種特色美食廣受大眾歡迎，為了吸引更多食客，也為了更好的滿足年輕食客們對美味、健康、時尚美食的期待，從食材的選擇、烹飪技術的提升到類型的定位等等，都更堅持美味、個性、養生等理念，打造不一樣的魚品牌。
