巫三胖地鍋雞優選食材，采用家常烹飪方法，打造更地道的農家美味，巫三胖地鍋雞好吃又滋補，美食界的一大特色，對市場有著無可比擬的誘惑力，入市立店以來長期客流不斷。巫三胖地鍋雞注重養生、崇尚健康、自然地生活方式、淳樸的人文氣息。巫三胖地鍋雞提供營養、美味、新鮮、綠色、0添加的產品。繼承傳統風味，結合現代特色，弘揚農家美味，巫三胖地鍋雞用料獨特，打造美食更加特色，集聚美味與營養兩大特點，不斷掀起消費熱潮。
巫三胖地鍋雞是一道色味俱全的西南現代佳肴，制作方法吸取了川菜及川味火鍋的特點，采用川味系雞肴中的一種，以制作簡易，貼近大自然，味道香辣為特點。巫三胖地鍋雞總部研發團隊歷經一年考察，半年研發，百余次調試，終于研發出以“鮮雞現炒、鍋貼現打”致力絕妙的味道、精美的視覺體系、不一樣的體驗重新定義地鍋雞這個品類。
巫三胖地鍋雞繼承太行民間傳統味型，四十多年餐飲行業研發探索，在保留傳統美食風味的基礎上穩步創立，選取多種太行山脈傳統香料，不斷調整料包自有工藝，研發出濃郁鮮香的五香味型，炒、燉、煨' 涮、燜，循序漸進;融合色香味形皿，品味無窮。柴火鍋，燉土雞， 貼鍋餅，涮山菜，燜米飯。餅添肉味，湯汁鮮濃，肉爛米韌，五香提神。直讓人一鍋吃罷意猶未盡。
巫三胖地鍋雞寬松愜意的農家環境，回感幼年的家鄉溫暖，一邊吃著巫三胖地鍋雞，一邊重拾兒時的味道。
