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五彩水餃

加盟行業：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創業
品牌發源地：

北京
經營模式：

自由連鎖
成立時間：

2010-07-21
門店總數：

100
投資金額：1~5萬

查詢費用低價

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五彩水餃加盟介紹

　　彩色餃子是一道以五顏六色為主的美味家庭菜肴。主要原料為蔬菜、豬肉。彩色餃子主要是在制作餃子皮的白面粉中添加不同顏色的蔬菜或者水果汁，顯現出鮮艷的色彩。比如綠色餃子加的是菠菜汁，紫色是加了紫甘藍汁，紅色是加了胡蘿卜汁。豐富的顏色不僅使餃子皮看起來非常好看，還更有營養。下水一煮，顏色不僅不掉，反而更飽滿更鮮艷，非常好看。有很多小孩子不愛吃菜，家長們很苦惱，如果我們把蔬菜汁這樣放入餃子中，這樣孩子想不吃都難了。歷史起源
　　餃子在其漫長的發展過程中，名目繁多，古時有“牢丸”“扁食”“餃餌”“粉角”等名稱。三國時期稱作“月牙餛飩”，南北朝時期稱“餛飩”，唐代稱餃子為“偃月形餛飩”，宋代稱為“角子”，元代稱為“扁食”；清朝則稱為“餃子”。餃子起源于東漢時期，為醫圣。當時餃子是藥用，用面皮包上一些祛寒的藥材用來治?。ㄑ蛉?、胡椒等），避免病人耳朵上生凍瘡。
　　三國時期
　　三國時期，餃子已經成為一種食品，被稱為“月牙餛飩”。魏張揖所著的《廣雅》一書中，就提到這種食品。據三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“餛飩”的食品，和餃子形狀基本類似。
　　南北朝
　　到南北朝時，餛飩“形如偃月，天下通食”。據推測，那時的餃子煮熟以后，不是撈出來單獨吃，而是和湯一起盛在碗里混著吃，所以當時的人們把餃子叫“餛飩”。這種吃法在的一些地區仍然流行，如河南、陜西等地的人吃餃子，要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。
　　唐朝
　　大約到了唐代，餃子已經變得和如今的餃子幾乎一樣，而且是撈出來放在盤子里單個吃。又稱“偃月形餛飩”。百餃園的229種水餃，分為十大系列，有素餡類、水產類、野菜類、保健類、海鮮類等。
　　宋朝
　　宋代稱餃子為“角兒”，它是后世“餃子”一詞的詞源。這種寫法，在其后的元、明、清及民國間仍可見到。南宋時叫做“燥肉雙下角子”。
　　餃子在宋代的時候，傳入蒙古。餃子傳到了蒙古，也很快的收到了
　　蒙古同胞奔放的性格的影響。餃子在蒙古語中讀音類似于“匾食”。餃子的樣式也由原來餡小皮薄變成了餡大皮厚。隨著蒙古帝國的征伐，扁食也傳到了世界各地。出現了俄羅斯餃子、哈薩克斯坦餃子、朝鮮餃子等多個變種。蒙古帝國給餃子向全世界的傳播做出了極大的貢獻。明代的書籍也證實了這點。明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載：“元旦拜年，作匾食”。劉若愚的《酌中志》載：“初一日正旦節，吃水果點心，即匾食也。”可見，明代北方地區過年吃扁食已經取代原來的過年吃圓子、年糕等食物。
　　清朝
　　清朝時，餃子一般要在年三十晚上子時以前（現晚上23點）以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。清朝有關史料記載說：“元旦子時，盛饌同離，如食扁食，名角子，取其更歲交子之義?！庇终f：“每年初一，無論貧富貴賤，皆以白面做餃食之，謂之煮餑餑，舉國皆然，無不同也。富貴之家，暗以金銀小錁藏之餑餑中，以卜順利，家人食得者，則終歲大吉。”這說明新春佳節人們吃餃子，寓意吉利，以示辭舊迎新。近人徐珂編的《清稗類鈔》中說：“中有餡，或謂之粉角——而蒸食煎食皆可，以水煮之而有湯叫做水餃。”和“其在正月，則元日至五日為破五，舊例食水餃子五日。”隨著商業化和人口流動，南方也正在學習北方的傳統文化。如過節不吃餃子的常州出現了“大娘水餃”品牌。在廣東，一些如珠海、東莞和深圳的移民城市過年也漸漸有了吃餃子的習俗。另外福建、客家地區原本有吃餃子的習俗，但不是過年或者過節的必備品。
　　正因為文化豐富多彩，才會形成各地過年過節習俗文化的多元化。我們應該學會承認差異，尊重差異，促進文化的和諧統一發展，使地球的文化更具獨特性，多樣性。

五彩水餃加盟優勢

　　自有工藝優勢：融合宮廷廚藝自有工藝與民間美食佳品，經現代營養學重新研發，料理食材包羅萬象，同行摸不透，員工帶不走，巧做獨門生意。
　　營養優勢：葷素搭配，營養搭配：各種蔬菜、豆制品、菌類、海鮮應有盡有；正餐、速食、會客、休閑均可。吃超所值，南北老少皆宜，顧客省錢，店主收銀翻番。
　　廚藝優勢：烹調、配料準確量化，操作簡便，無需主廚，培訓即上崗；無需標準化廚房，烹飪過程全透明化操作，營業面積更小化，增加收銀，省時、省力、省錢。
　　速度優勢：中西結合，正餐品質快餐速度，180秒即食，消費者省時間，店主翻臺率高，可經營。
　　致富優勢：制作方便，無油污染，不擾民，任何地方均可開店；店面可大可小，加盟可多可少，經營可流動可固定，適合小本創業，快速致富。
　　支持優勢：整店輸出，免費技術培訓，經營管理培訓，并可終生享受時間久免費技術升級，菜品升級，管理升級，促銷升級，確保加盟店經營成功。

五彩水餃加盟條件

　　1、年滿18歲的中華人民共和國合法公民(無不良債務、無刑責、無犯罪記錄)；
　　2、加盟五彩水餃餃子，有強烈的創業愿望及事業心；
　　3、認同加盟品牌的發展定義；
　　4、五彩水餃餃子加盟商具有誠實的品行，且勤奮、進?。?/span>
　　5、自愿接受總部的管理以及合作條件。

五彩水餃加盟流程

　　1、申請者電話、傳真、網上留言等方式與五彩水餃總部洽談相關合作事宜；
　　2、創業者預約后持證件到總部考察，了解總部的實力、資信、加盟政策等，參觀樣板店并品嘗五彩水餃特色美食；
　　3、根據合作者地區環境與合作者自身情況，建議合作模式，填寫《加盟申請調查表》，為為合作者提供加盟預算、加盟經營核算專業指導。合同說明、條款解釋；
　　4、正式簽定《單店合作協議》并辦理相關手續，授權合作者相關證書；
　　5、免費提供合作者全面技術培訓與經營管理培訓；
　　6、根據合作者的建筑格局免費提供店面裝修的平面圖；
　　7、領取開業贈品、營銷管理手冊等資料，配置對應的設備和原材料(提前十五天通知總部發貨)以及經營用品用具等；
　　8、認真做好開業前準備工作，辦理相關的營業手續，總部免費提供合作店開業、促銷活動策劃；
　　9、在準備工作就緒后，選擇吉日開業；
　　10、免費提供長期經營輔導和管理咨詢服務，提供合作后續物料供應及品牌管理。

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董國佳

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