五谷稻坊公司窩窩頭，這一曾被作為粗鄙之物而難登大雅之堂的食品，如今卻倍受消費者的喜愛，市場之上，更有商家精心研發(fā)，搖身一變，現(xiàn)代健康優(yōu)佳食品的頭銜，更為眾多加盟人帶來了豐厚的實現(xiàn)目標(biāo)。長沙五谷稻坊便是這位有心的商家，其在傳統(tǒng)小吃窩窩頭的外形創(chuàng)意之下，從工藝上對窩窩頭的原料進行了改制，利用生物工程技術(shù)將玉米分子結(jié)構(gòu)進行局部的修飾，使分子鏈得到適當(dāng)調(diào)整和嫁接，同時還不添加任何膠類物質(zhì)、防腐劑、有助于有助于有助于有助于耐缺氧化劑。由此制作出的五谷稻坊食品不僅保留了玉米的原有色澤，香味及營養(yǎng)成份，而且玉米在生物酶化過程中還生成了含硒的谷胱苷肽過氧化物酶，經(jīng)生物化學(xué)研究表明，這種酶能阻止過氧化物和自由基的形成，在人體內(nèi)起到一定的降低衰老速度和變的作用。