五谷百味公司以追求顧客滿意為很高準則，以誠信品質為經營理念，憑借多年來快餐連鎖的實際運營經驗，在穩扎穩打、務實創立的發展前提下，成功開設了多家分店，形成了以面食、粥、熱菜為主，以各類休閑食品、尤品涼菜為輔的獨特快餐模式，將多種傳統中餐精華融會貫通，著力塑造具有鮮明個性的快餐飲食文化。經濟、美味、營養、快捷的用餐體驗；健康、時尚、舒適、優雅的就餐環境；好的服務，贏得了廣大消費者的青睞。
五谷百味秉承“科學管理、規范經營、誠信為本”的理念，實行連鎖經營、統一采購、統一配送的運作方式。并且導入衛生管理方法，進一步提高了對食品原料、生產過程、銷售、衛生與安全等環節的管理水平。五谷百味自身的實踐，逐步完善了現代化餐飲企業的運行機制和經營模式。
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