重慶市武隆縣羊角豆制品總部成立于1999年，座落在具有風景秀麗的羊角古鎮(zhèn)，它依山 傍水、與波濤洶涌的烏江畫廊近在咫尺。
公司在集種植、生產、研發(fā)、銷售為一體，以生態(tài)農業(yè)種植開發(fā)和綜合性、加工大豆素食和蛋白 制品為戰(zhàn)略核心，重慶市農業(yè)產業(yè)化企業(yè)。
公司系列大豆系列產品中以“羊角豆干”為核心豆制品產品，向大豆深加工及綜合開發(fā)領域縱深挺進， 實施“羊角豆干”產業(yè)化，采用高新技術改造傳統(tǒng)產業(yè)，成為全國豆制品行業(yè)的企業(yè)和西部重要的 豆制生產基地，不斷引導和開拓重慶市豆制品行業(yè)的發(fā)展壯大。
公司擁有員工300人，?？埔陨瞎芾怼⒓夹g人員48人，碩士以上5人，職稱技術研發(fā)人員8人。公司 依托重慶醫(yī)科大學強大的科技優(yōu)勢，進行生態(tài)農產品新產品的開發(fā)和豆制品的精深加工。
生產工藝
公司引進國內先進的豆制品生產線，采用連續(xù)高低溫混合殺菌工藝，形成現(xiàn)代化流水單元作業(yè)法，重點 實施農副產品深加工食品工業(yè)專項工程和重慶市重點技術項目，嚴格按照GMP要求設計廠房，全 程實現(xiàn)HACCP流程控制，用現(xiàn)代科技成果提升改造傳統(tǒng)工藝精華，延長產品保質期，形成五大系列上百個 品種及規(guī)格，年產數(shù)五千噸的豆制品生產能力。企業(yè)生產中既秉承了純正的傳統(tǒng)風味，又使羊角豆 干在品質、口感和保質期、衛(wèi)生等方面取得明顯突破。羊角牌羊角豆干，采仙女山下泉水，利用百 年傳統(tǒng)工藝，取營養(yǎng)保健研究成果，使豆干口感爽滑、醇香、細膩、入口化渣，風味純正。
企業(yè)遠景
公司領導層高度重視企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略，志存高遠，未雨綢繆，規(guī)劃力爭在三至五年內將羊角豆干打造成 為全國休閑豆制品*品牌。整合提升羊角老鎮(zhèn)上百家豆干生產廠，統(tǒng)一建立“重慶羊角豆制品工業(yè)園”， 成為西部重要的豆制品生產研究基地。同時按原料基地加公司模式，形成種植+加工+研發(fā)+營銷為一體的 產業(yè)生產鏈，產值突破億元，產量突破萬噸，形成休閑豆制品、保健豆制品、調味豆制品系列產品鏈， 為重慶和武隆食品工業(yè)的發(fā)展扛起一面大旗。
企業(yè)文化
創(chuàng)建重慶市傳統(tǒng)產業(yè)的工業(yè)旅游參觀基地，挖掘產品百年文化沉淀，秉承烏江傳統(tǒng)文化精髓，光大巴渝 千年文明精華。
企業(yè)理念
融匯挖掘傳統(tǒng)文化，提升改造傳統(tǒng)產業(yè)，塑造實現(xiàn)食品品牌價值。
員工訓言
忠誠、嚴謹、勤奮、合作
