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鎮江鍋蓋面，風味獨特，加盟不大，快，收銀豐厚小，小小面條，蘊含大財富！“面道世家鍋蓋面”在鎮江當地以異常出眾的口味從眾多面店經營者中脫穎而出，生意異常不錯。多年經營積累，目前是運營體系為規范、有著豐富經營經驗的團隊之一。攜同有識之士共同復制其成功的經營模式，將平民面食鎮江鍋蓋面發揚光大。歡迎您加入面道世家事業！真誠的希望您能和我們一起，為打造江南特色面食文化連鎖鍋蓋面加盟先進品牌而努力！我們是一家信譽合格專業經營江南特色鍋蓋面的加盟團隊。面道世家正式成立于2007年，2012年開始全國招商加盟，至今已開有加盟店近百家，全部經營狀況合格，經營面積40-100平不等，經營區域各異，有綜合社區也有核心商圈，口味和特色環境普遍得到大家的認可。加盟面道世家無須經驗，無須技術，小加盟大實現目標，輕輕松松當老板。只需有20平以上的店面，2-3人即可營業操作，10天即可開業，開業即可！我們將傳統復雜的經營模式轉變成簡單易做的經營模式，無需專業的廚師，我們提供開業前培訓工作，全程指導開業讓您的店面開的輕輕松松，我們還會定期對各加盟商進行交流培訓。我們的管理團隊全部是曾經成功經營或輔助過不同規模、不同區域的店鋪精英，將為您提供優佳的管理支持。我們經過多年研究，吸取古老制作精髓，創立研發符合現代人的口味，加盟商只要按照我們統一要求，統一配比，統一操作即可，讓您在任何一家面道世家餐館都能吃到一樣滿意的口味！

1.市場潛力大：屬于快餐行業，市場大。重復消費讓你有穩定的顧客源，同時符合人們日益加快的生活節奏。

2.成本費用低：鍋蓋面項目小而專，便于管理，費用低。因為專業，鍋蓋面館在經營中的人員費用、經營費用相對于餐飲形式成本低很多 .

3.收銀豐厚：鍋蓋面經營率約在75% 左右。

4.獨特風味：特有自有工藝，獨特風味，讓你成為市場競爭“有力手”.

5.體系支持：專業考察門面人員為您提供門面分析考察，門市裝修設計，裝修過程 全程指導；專業技術人員為您提供技術指導 及前廳和后廚員工培訓 .

6.原材料扶持：調料生產部為加盟商提供調料配送，統一配料，減少對廚師的依賴性。

7.提供售后服務和后期支持：提供新產品專業指導，對加盟商提供后期的店面經營指導。

8.成功模式：“面道世家”鍋蓋面以其專業的、系統的模式，使加盟商很快就能獨立輕松不走彎路！

營建支持

【專業選址】餐廳經營成功與否重要的三大因素是選址、選址、選址。成功的選址，將降低50%的加盟。我們將對你進行專業的選址培訓，營建部也會專業評估體系遠程或上門對您所選的店址進行評估。

【商圈認證】我們不同于同行的地方是在選址確定后不是立即進行裝修，而是進行商圈調研評估，因為餐廳處于不同的商圈會有不同的單店定位，包括面品的合理搭配和加盟經營的順利達成，只有單店有了明確的定位以后才能進行裝修定位和加盟定位。

【加盟定位】根據商圈調研論證報告進行單店加盟定位，商圈的不同在加盟定位和裝修上有一定的差異，這是我們必須和認真對待的。

【開業計劃】擬定《裝修計劃》時間表；擬定《人員訓練計劃》及時間表；擬定《物料籌備計劃》及時間表。

【實施裝修】根據前期充分的市場論證資料設計裝修方案，然后裝修施工。加盟商可自行尋找合適的裝修。在總部的指導下設計施工，但設計圖、施工材料等須得到總部認可，當然也可委托總部設計施工。

【實施訓練】管理組訓練，前廳員工的招聘，服務標準訓練；后廚員工的招聘，技術量化標準訓練等。

【物料籌備】根據《物料籌備計劃》進行籌備。

營運支持

1、開業前制定開業營銷方案并實施。

2、啟動《面道世家營建手冊》、《面道世家員工手冊》、《面道世家產品制作標準手冊》、《面道世家員工培訓手冊》、《面道世家營運管理手冊》等管理體系。

3、店方管理人員在。督導帶領下執行管理，并對店方人員進行深入、細致的管理過渡引路訓練。

4、追蹤產品品質，并修改偏差。

5、成本控制和收銀管理支持。

6、追蹤管理體系的執行情況。

7、顧客回訪，階段性市場調查。針對問題做出《swot報告》并實施。

8、出現核心人員流失，在24小時內啟動緊急支援方案。

9、店方人員完多方面夠獨立帶店營運后，督導人員返回總部。

10、營運督導不定期巡店輔導，持續的訓練和營銷策劃支持。

不操心創業

【經營托管】我們知道有的加盟商除了面道世家外還有自己其他的事業，可能在后期經營管理方面沒有足夠的精力，所以我們可以實行托管方式。即，加盟商只需委派專職財務監控財務管理，餐廳的正常營運工作全權交給我們來做。

【不從零開始】我們的任何一個加盟店都不是從零開始的。從項目的咨詢、前期籌備到正常營運過程都是在我們的輔助下進行的，我們交給加盟商的每一個店都是能夠正常營運的餐廳，即成熟餐廳。