萬州桂香園蛋糕店總部創建于2000年4月，地處環境優美、空氣清新的雙河口，是一家以生產生日蛋糕、面包、中西式糕點、月餅、粽子為主的食品企業。公司自成立以來,萬州桂香園蛋糕店始終秉承“產品等于人品,做產品就是做人”的經營理念，不斷創立,探尋摸索新的技術來源,調整產品結構,不斷擴大公司生產經營規模,以其穩定的產品質量和完善的服務水平贏得顧客青睞,被譽為“消費者滿意的食品”,使“桂香園”品牌食品美譽響遍大江南北，以穩健的步伐邁入烘焙行業的地位，在渝州片區享有較高的有名度和美譽度公司。
萬州桂香園蛋糕店總部目前生產面包、蛋糕、生日蛋糕、干點、西點，粽子、月餅等七大類近300個品種，目前有銷售網絡輻射各區縣。常溫產品銷售大重慶范圍內等多個區縣，季節產品遠銷四川、浙江、湖北等省市。
說起桂香園，可以追溯到19世紀末。那時正深陷戰亂，內憂外患，人們生活朝不保夕。在這樣一個艱難的時代，中華大地西南地區萬川必匯的萬縣（今萬州）出了一個人物，就是人稱【陶桂花】的陶民。
陶民自幼聰慧，在亂世煉就了一副制作糕點的好手藝，又兼樂善好施的好品德，日積月累人們慢慢熟悉并習慣了陶民和他的桂花糕，也漸漸的離不開那香氣四溢的桂花糕了。
在那個時代，陶桂花一度聲名遠播;誰家的老人病了，他送過去【陶桂花】總讓老人們幸福不已；誰家的小孩愛哭，一說買【陶桂花】的桂花糕，便破涕為笑；結婚生子，免不了要買【陶桂花】的桂花糕做餐點；外出的人，走前一定要去吃他的桂花糕；外來的客人，也總會被當地人拉去品嘗那名聲在外【陶桂花】的桂花糕－－－-【陶桂花】成為那個艱難時代的見證者，成為那個時代愛與溫暖的記憶。
建立了從新產品研發開始，慣穿原料的供應商認可，始終堅持食品原料采購索證索票、生產過程控制、產品出廠檢驗、不合格品管理、不食品召回管理，消費者投訴管理等管理制度，一直到終端銷售的整個環節的全員參與，品控重點控制的質量管控鏈；建立了從公司董事長到基層主管參與并執行的，具體符合行業特點和質量評估、檢查、監督激勵的機制，并建立了從在原料進庫驗收把關，生產過程自檢、負檢、專檢的三級檢驗，確保了產品的、新鮮、美味，為消費者提供、合格的食品。因為有了比較完善的、成熟的質量管理體系，使桂香園獲得了ISO9001質量管理體系認證；企業產品質量標準執行均為標準GB/T20918面包、GB/T20977蛋糕、GB19855月餅。
