嚴管厚愛、廚高藝精是鄉巴佬砂鍋餐飲管理有限公司企業核心文化，體現了企業在管理上嚴謹規范，大度厚愛的人性化管理，在產品及服務上力求滿足顧客需求、精益求精，不斷進取，永攀高峰的質量要求。企業的發展，離不開顧客的支持與厚愛;企業的未來，離不開一大批為之努力的不錯員工。鄉巴佬砂鍋餐飲管理有限公司一方面持續改進產品和服務，努力讓顧客滿意，另一方面則堅持主要從內部選撥管理人員，加強培訓與激勵，推動員工與企業的共同成長。
　　公司集產品研發，品牌孵化為一體，堅持自主、環保、養生理念，打造一站式服務扶持體系。公司建有自給自足的大型種植、養殖基地；嚴格按HACCP食品管理體系生產的廚房；提高/增加供給的現代廠儲式物流中心；先進的信息管理電子系統；為連鎖加盟店的傻瓜式管理保駕護航。
　　公司擁有280余位各類專業技術人才，包含：高等商業職業經理人，高標準烹飪評委，烹飪大師，烹飪名家，注冊會計師、審計師、稅務師、經濟師、會計師等，還有大批的廚師和服務師等，多位高標準烹飪大師曾服務過多位黨和的高標準廚藝大師。
　　因該產品無季節局限，無人群局限，無地域局限受到同行業的大量追捧。已形成以重慶為大本營，向全國拓展的連鎖加盟高速發展態勢。信義立業，品牌共享，合作共贏。守柴爐人伸開雙臂，擁抱八方賓客，共餉美食財富新時代。