我們每個人都離不開飲食，而說到小吃品牌，燜鍋是很多人的選擇，制作簡單，打造的小吃既美味又健康，是很多人的選擇，備受歡迎。徐廚一品燜鍋，美味燜鍋，健康營養，備受消費者歡迎，發展前景是非常好的，商機無限。
燜鍋是世界上營養流失較少的餐飲模式，據科學分析，正常中餐燒菜，營養成分流失率在30%以上。徐廚一品燜鍋是用生鐵鍋加少量調和油，炒香底料，用**醬調味，將主料入鍋燜煮成熟，先吃葷菜再刷素菜，用酬濃鮮香湯汁拌面或飯，菜品營養幾乎沒有流失。葷素比例為2：3，符合現代養身需求。
徐廚一品燜鍋不需要大廚，找一位能切配的廚師，切切底料，甲魚，雞等即可。前廳由服務員在顧客面前現場操作，提高餐廳的用餐氣氛。顧客也可以自己動手操作，增加用餐樂趣。
所有食材都是鮮活原料在顧客面前燜煮，賞心悅目，使顧客吃得更合格，更合格。徐廚一品燜鍋的調料以申請**做燜鍋調料，不受區域影響，口味獨特，回味無窮。因操作快捷，簡單，用工成本比其他餐飲低，所以顧客能享受到超值低價，物美價廉。采用電磁爐加熱，無油，無熱量。
合成人體血紅蛋白重要的元素就是鐵，而用鐵鍋煮菜時會有少量的鐵離子溶入食物中，所以長期使用鐵鍋燒菜可以看診缺鐵性改善缺鐵性貧血。加醋主要是與鐵生成可溶性鹽，防止生成鐵的氧化物影響吸收，同時溶解已生成的氧化物。而徐廚一品燜鍋就是用鐵鍋進行烹煮，并可以在使用過程中加入醋，幫助調理缺鐵性改善缺鐵性貧血。
