西和縣小吃杠子面能在古面食精髓中整理出一套吻合現(xiàn)代快節(jié)奏的制作工藝，在產(chǎn)品制作上選用較好材料，加以手工調(diào)制，讓消費(fèi)者感受到面的純真美味。西和縣小吃杠子面能的面食依不同筋度、不同細(xì)度調(diào)配而成如意面專用面粉，面力勁道，口感爽滑，湯料選用鮮豬骨及雞骨制造/精制高湯，并選用數(shù)十種調(diào)味品入料，味美濃郁、滿口留香。當(dāng)古法的面食品種與如意面的鮮香誘人緊緊結(jié)合時(shí)，打開的不僅僅是消費(fèi)者挑剔的眼光和味蕾，更能迅速進(jìn)入市場(chǎng)，引路餐飲消費(fèi)趨勢(shì)。
西和縣小吃杠子面能產(chǎn)品特色：抓眼之面：西和縣小吃杠子面能是如意面先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，西和縣小吃杠子面能加盟品牌強(qiáng)調(diào)外觀擺型、顏色搭配，“一面一湯五色齊聚”，面白、湯棕，配上綠菜、紅椒、黑菇，五種基本色，再根據(jù)產(chǎn)品種類搭配多種顏色，激發(fā)食者食欲。抓胃之面：主要在湯料的熬制，俗話說：面在味，味在湯，湯顯功。味道即王道，面湯要熬，鮮豬骨熬湯，輔以養(yǎng)生原材料枸杞、泡棗、蒜籽、姜絲等幾十種藥食同源調(diào)味料，經(jīng)過文武火數(shù)小時(shí)的交融煮制，輔料完全釋放湯中，濃醇深厚，過濾后提取制肉原湯，形成西和縣小吃杠子面能中具有匠心之味!面條選用日本配制面粉，在適宜的溫度和干濕條件下采用無菌蒸氣技術(shù)，新鮮爽口彈牙，含豐富的蛋白質(zhì)。
結(jié)合的多元化理念。隨著多元化社會(huì)的發(fā)展，飲食文化也在漸漸交融、混合。西餐漸漸被人們接受，而同屬于東方的面條也漸漸受到人們的喜愛。為了更加適合人的口味，將中日的飲食特點(diǎn)相結(jié)合，使這里的食品健康又美味，很快風(fēng)靡了國(guó)內(nèi)餐飲市場(chǎng)，得到眾多人的加盟。
