| 加盟城市 | 一線城市（以北京為例） | 二線城市（以南京為例） | 三線城市（以洛陽為例） |
|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 200㎡ | 190㎡ | 180㎡ |
| 房租費用 | 5萬元/月 | 3.23萬元/月 | 2.52萬元/月 |
| 裝修費用 | 800元/㎡ | 700元/㎡ | 600元/㎡ |
| 設備費用 | 16萬元 | 15萬元 | 14萬元 |
| 前期原材料 | 4萬元 | 3.5萬元 | 3萬元 |
| 廣告宣傳費用 | 3萬元 | 2.5萬元 | 2萬元 |
| 開業費用 | 2.5萬元 | 2萬元 | 1.5萬元 |
| 人員工資 | 3300元/月/人(7人) | 2800元/月/人(6人) | 2000元/月/人(5人) |
| 水電雜費 | 4000元/月 | 3500元/月 | 3000元/月 |
| 流動資金 | 22萬元 | 15萬元 | 11萬元 |
| 總投資費用 | 71.21萬元 | 56.56萬元 | 46.12萬元 |
| 以上投資費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 | |||
大北一度流行火鍋，人們對它的摯愛，是出于對爽口、鮮美、輕便的的選擇。但與火鍋對比，燜鍋的優勢多多。燜鍋的味料全在鍋里，被燜得熟肥透膩，而火鍋的佐料一泰半在碗里，就達不到這種鮮味結果；火鍋涮著吃，而燜鍋可先燜、后涮、再下主食，一鍋三吃，味道各異；火鍋用火燒，燜鍋用電煮，燜鍋比火鍋更潔凈、更環保；火鍋較為貧苦，焚燒、熄火、焚燒，不是火大了就是火小了。
