想念面館是銀川想念面館餐飲有限公司旗下的一家以展示西北面食文化，突出回鄉(xiāng)風(fēng)情為特色的面食館。想念面館總店位于銀川市中心步行街繁華地段，營(yíng)業(yè)面積1000余平方米，是目前銀川市大的一家面館。館內(nèi)裝修既古樸雅致，又不失趣味和時(shí)尚感。讓食客們?cè)谄穱L寧夏傳統(tǒng)面食的同時(shí)，還能夠感受到濃濃的回鄉(xiāng)情意與文化內(nèi)涵。
　　作為傳統(tǒng)餐飲，我們具有科學(xué)完整的崗位培訓(xùn)、晉升制度，同時(shí)利用O2O模式，將傳統(tǒng)餐飲與現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)相結(jié)合，力爭(zhēng)為每一位懷揣夢(mèng)想的年輕人提供廣闊的發(fā)展平臺(tái)，打造寧夏乃至全國(guó)傳統(tǒng)餐飲eiPof8vu3ox的新品牌。想念面館的前身是“張氏牛肉面”。1991年，創(chuàng)始人張才洪先生北上到達(dá)重慶，那時(shí)面館種類(lèi)數(shù)量繁多，張先生勤奮好學(xué)，輾轉(zhuǎn)于數(shù)個(gè)面館之間。經(jīng)過(guò)不斷的學(xué)習(xí)和創(chuàng)立，學(xué)其善者而從之，其不善者而改之，終于開(kāi)創(chuàng)了一家張氏牛肉面館。張先生常言其艱苦奮斗的一生就像是武俠小說(shuō)人物曾阿牛一樣。后來(lái)其子張勇先生繼承家業(yè)，想念家父的同時(shí)，根據(jù)家父的生憑注冊(cè)了“曾阿牛”商標(biāo)，并將旗下面館重新命名為“想念面館館”，憑借該牛肉面純正的口味和多年來(lái)積累的口碑，曾阿牛迅速開(kāi)拓市場(chǎng)走向了品牌化運(yùn)營(yíng)的道路，目前在全國(guó)各地已開(kāi)設(shè)十多家直營(yíng)店。
　　曾阿牛原本只開(kāi)設(shè)直營(yíng)店，擁有十幾年的開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)。但是后來(lái)發(fā)現(xiàn)有些人在沒(méi)有經(jīng)過(guò)張勇先生授權(quán)的情況下私自使用曾阿牛品牌開(kāi)展加盟招商工作，在沒(méi)有專(zhuān)業(yè)技術(shù)和雄厚資本的情況下給創(chuàng)業(yè)者和餐飲市場(chǎng)都帶來(lái)了不良影響。于是在2018年曾阿牛為了自我品牌保護(hù)，也為了進(jìn)一步發(fā)展品牌化運(yùn)營(yíng)的道路，開(kāi)始面向全國(guó)開(kāi)放加盟。也就是說(shuō)，只要不是我們加盟的基本都是假冒的。想念面館僅開(kāi)業(yè)兩個(gè)月就以羊肉臊子面、雞肉炒疙瘩等特色面食飲品贏得了廣大消費(fèi)的青睞。寬敞優(yōu)雅的環(huán)境，風(fēng)格的裝修，更會(huì)為您的用餐平添幾分愜意。想念面館，想見(jiàn)“面”，扯磨喝茶在里面，不只是面館的想念面館。