哈爾濱耿強鮮果時光餐飲管理有限公司于2004年創立“鮮果時光”品牌并在冰城哈爾濱開啟了一家飲品店。 以的“新鮮、健康、時尚”作為自己的品牌精髓，并將享樂主義貫徹到鮮果時光的每一個產品和文化理念中， 與消費者一起引路享樂主義生活潮流是鮮果時光不變的宗旨。

十年磨一劍的鮮果時光豐富的品牌管理和店面運營經驗為一體， 外加專業的培訓制度，使其迅速從眾多同行業競爭品牌中脫穎而出。 截止2012年，鮮果時光已遍布華北，東北，已成為各個城市時尚健康飲品的主流品牌。