相撲便當是隸屬于金華市沃笙餐飲總部旗下的一個連鎖餐飲品牌，秉承讓國人吃上更便捷、更營養的健康綠色簡餐。
相撲便當創始人極其熱愛餐飲，有著長達十多年酒店主廚經歷，深切體會到健康綠色便當的龐大市場需求。懷著餐飲行業的創業夢，廚師專業出身的他毅然創立了相撲便當餐飲連鎖品牌。歷經近五年來的不斷努力和專業化的市場運作，相撲便當已經加盟了多位區域代理商。
相撲便當是輕餐飲連鎖店，力求在確保現代人健康飲食的同時，追求更高質量的便當產品，爭取給每一個都市中繁忙的現代人帶去精致與健康的一餐。相撲便當品牌注冊商標以創始人的形象為主，進行調整改變和設計。
相撲便當便當小資格調，新鮮食材，透明操作，物料配送，堂食+外賣，進駐各大寫字樓學校附近，以環境清新活力的muji調調，簡潔舒適又有可愛的感覺，環境好吃有玩為基調。
相撲便當便當產品的賣相上也更可愛和討喜，更符合當下年輕人，眼中的好看又好聽的特點，口味的選擇也較為豐富，在營養均衡上下足功夫，可以滿足輕重的任意口味。
相撲便當便當在五年的品牌成長過程中，一代又一代美食搭配的改良，相撲便當堅持將自己對于飯的熱忱充分的注入在標準化便當烹調工藝中，力求每粒米飯都能在食物中充分反應，給予食客幸福感，相撲便當許下用飯來陪伴每一位需要愛與溫暖的食客的愿望，并用飯來實現美味與夢想。
