公司起源于云南昭通天麻雞火鍋，經過十多年的發展，云南天麻火腿雞火鍋已經走出家鄉、馳名滇境。曉雞湯火鍋總部目前擁有“曉雞湯”、“小懶雞”等火鍋連鎖品牌，在全國有80余家自營和加盟店。“曉雞湯”、“小懶雞”品牌天麻火腿雞火鍋店已遍及全國各地，生意很好，消費者應接不暇，深受食者喜愛。榮獲過“餐飲連鎖加盟有名品牌”“保健綠色火鍋”等稱號，是服務于大眾健康養生飲食的火鍋行業典范。公司還經營帶皮小黃牛米線、維慶鮮花餅系列地方特色美食產品。
曉雞湯火鍋形成以芙蓉山茶花漾浪漫，時尚民俗，經典輕奢的美麗火鍋。曉雞湯火鍋應用新技術新理念凈味系統，洗掉90%火鍋油，要重口味，也要小清新。曉雞湯火鍋24小時新鮮食材不斷供應，更多美味，更多健康。曉雞湯火鍋制造的8小時特殊熬制，0添加原味鍋底，香醇牛油+養生骨湯讓火鍋更加美味，更加健康。
曉雞湯火鍋是浪漫約會，白領聚會，學生派對，家庭聚餐的理想場所。曉雞湯火鍋擁有百種經典火鍋食材、特色手工小吃、30余款冷熱飲酒水，曉雞湯火鍋是廣受歡迎的人氣火鍋，門庭若市，排隊候餐。
吃是人類的天性，在美食遍地的大地上，火鍋作為主要招牌之一，更是享譽中外。如今在全國各地隨處可見大大小小的火鍋館。每到周末假日，總是人山人海，門庭若市，可見火鍋深受人們喜愛。作為餐飲行業來說，沒有消退期，是永遠的朝陽產業。曉雞湯火鍋以花為主題，在火熱的火鍋文化中加入清新元素，讓人在大快朵頤之中又能使內心的得到平靜，讓眼前的火鍋更加爽口美味。
