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*溫馨提示：投資有風險，91加盟網提示多做品牌考察！

小樓開火打邊爐

加盟行業：

火鍋 > 特色火鍋
適合人群：

自由創業在崗投資
品牌發源地：

江蘇
經營模式：

代理
成立時間：

2015-02-11
門店總數：

50
投資金額：10~20萬

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小樓開火打邊爐加盟介紹

　　小樓開火打邊爐隸屬于無錫正能量餐飲管理有限公司，總部位于無錫市，在蘇州、常州等地擁有數十家分店，是一個主打廣式火鍋和川式火鍋的品牌。區別于以往的廣式清談的打邊爐，小樓開火打邊爐不僅有正宗粵式海鮮火鍋，還有地道的川味牛油紅鍋，讓食客們品嘗到雙重的打邊爐風味，菜品的種類更加豐富，滿足了大江南北不同飲食偏好的口味需求。

　　打邊爐其實應該稱為打甂爐，這是粵菜中的廣式火鍋的一種，主要的食材是生魚片、蝦片、魷魚等等，其中的“打”字其實也就是涮的意思，“邊爐”指的就是人們圍爐而坐，所以打邊爐意為人們坐在爐火遍，邊涮邊吃。小樓開火打邊爐店內的打邊爐不僅有正宗的粵式火鍋，還增加了地道的川味火鍋，清湯和紅湯各占一邊，一口熱鍋嘗遍美味，深受消費者的歡迎，在口味上市場受眾面極大，贏得了市場的高度肯定。

　　店內的鍋分為黑鍋和高湯鍋兩種，黑鍋就是采用足三斤的牛油熬制湯底，濃香撲鼻，川味火鍋中頗受歡迎的毛肚、鵝腸、黃喉等等在這里都可以找到，而且老板本身就是做四川火鍋起家，滋味的正宗完全不用擔心。值得一說的就是另一種高湯鍋，鍋中特別加入了蟲草花和花蛤，其中的雪里蕻塊大鮮嫩，整過湯底鮮味十足，打邊爐中特色的鮑魚、蝦滑、等等應有盡有，讓人大飽口福。

　　在店內的裝修設計上，小樓開火打邊爐也是另辟蹊徑，令人耳目一新。走進店中，大廳寬敞明亮，而且還有專門的包廂可以滿足朋友聚會等需求，一排排的八仙桌和殺豬凳可以說是非常新奇了，也更加貼近于四川火鍋的裝修風格。除了大家都知道的牛肉、海鮮等等主要食材，店內的鮮脆鴨郡把值得一說，口感爽脆，嚼勁十足，稍微涮燙就可以出鍋，不僅厚實而且香味奇特，是網友們的力薦。此外還有牛皮豆干，豆香十足，在湯鍋中吸飽了湯底的鮮味，吃一口滋味豐富綿長。

　　小樓開火打邊爐以品質、特色、時尚、健康為經營理念，致力于將風味正宗、品質的火鍋帶給大家品嘗，緊緊跟隨市場和行業的發展潮流，未來還會推出更多新的菜品和口味，以專業貼心的服務為每一位到店的貴客帶去品質休閑的一餐，同時總部還建立了加盟體系幫助各位加盟商經營，將小樓開火打邊爐的品牌帶到更加美好的未來，成為行業內市場潮流的知名先鋒者。

小樓開火打邊爐加盟優勢

　　小樓開火打邊爐的加盟優勢：

　　1、門店選址與商圈評估：總部專業團隊為品牌合作門店選址培訓，并提供分析評估;

　　2、經營優勢：經營管理團隊，為廣大加盟這提供全面培訓，使加盟商無需任何經驗也可以走上自主創業之路;

　　3、品牌優勢：為旗下所有品牌合作店提供統一的品牌支持，使合作商分享受到品牌效應所帶來的豐厚益;

　　4、廣告優勢：公司總部斥資，啟動強勢品牌推廣計劃，優勢品牌的知名度和熱度;

　　5、開業優勢：為合作商提供營業執照注冊，門店裝修及提供開業典禮策劃方案和開業指導;

　　6、策劃優勢：公司總部擁有專業的營銷策劃團隊，為合作商提供各類宣傳方案，營銷策劃;

　　7、新品研發：擁有全國各地的專業產品研發團隊，不斷研發改良，合作商可以免費獲得制作工藝;

　　8、品牌優勢：為旗下所有品牌合作店提供統一的品牌形象支持;

　　9、宣傳優勢：定期指導廣告宣傳計劃，為各合作商提供統一的行銷物料，和產品宣傳資料支持;

　　10、排除疑難：合作商在經營過程中遇到難題，可以直接告知總部，總部會竭力為合作商排異解惑。

小樓開火打邊爐加盟條件

　　小樓開火打邊爐的加盟條件：
　　1、須有較強的品牌意識,了解小樓開火打邊爐品牌知名度和忠誠度，認同小樓開火打邊爐公司的企業文化和品牌價值，認識加盟小樓開火打邊爐品牌優勢;
　　2、認可小樓開火打邊爐品牌及經營理念，信賴其產品;
　　3、資金來源合法、有合格的資金信用，不從事違法或破壞社會道德風氣的活動;
　　4、加盟商自行提供加盟店店面，并按照總部的要求進行裝修布局;
　　5、愿意從事服務行業的經營管理，愿意將小樓開火打邊爐作為一項事業加盟并用心經營;
　　6、有合格的信譽和務實認真的事業態度;
　　7、具有市場應變能力、競爭能力以及較好的管理能力。

小樓開火打邊爐加盟流程

　　小樓開火打邊爐的加盟流程：
　　1、加盟咨詢：在確定加盟前，加盟商好要提前了解下項目的基本信息和相關的加盟政策;
　　2、前期考察：在了解了項目的基本加盟資料后，加盟商還需要對當地的市場做一個初步的調查，看看當地市場的市場行情，分析當地是否適合開一家小樓開火打邊爐加盟店;
　　3、總部審核：加盟店提供個人的詳細資料，填寫加盟申請，并由小樓開火打邊爐審核;
　　4、簽訂加盟合同：確定了加盟意向后，就可以著手與總部簽訂加盟合同;
　　5、門店選址：合同簽訂好后，加盟商就需要著手準備門店事宜，首要的就是要為門店選擇一個相對有利的店址，為后期的運營打下合格的基礎;
　　6、店鋪裝潢：待合同簽定完畢后，總部派專人專項免費為加盟商提供裝潢設計方案，并及時落實執行;
　　7、培訓階段：確定培訓方式，派員到總部參加系統的培訓;
　　8、開業策劃：提供全面的營銷策劃、開業培訓等開業籌備支持;
　　9、協助開業：公司專業人員到達加盟店協助店堂布置、貨品陳列等，幫助加盟店順利開業。

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