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正宗地道的火鍋，制造鍋底，幾大系列鍋底，眾口好調(diào)！小木凳懷舊火鍋創(chuàng)立于2007年，是知名火鍋品牌，是集火鍋加盟連鎖、餐飲管理和規(guī)劃、火鍋底料、調(diào)料和食品開發(fā)生產(chǎn)、物流配送、人員培訓(xùn)為一體的連鎖經(jīng)營企業(yè)。總經(jīng)理楊宗紅曾經(jīng)任小肥羊總經(jīng)理，擁有數(shù)十年的實踐管理經(jīng)驗，使火鍋的味道與自由選擇的方式得到了很好結(jié)合，讓餐廳沒有淡季。

火鍋自選模式，想吃什么點(diǎn)什么，減少浪費(fèi)，滿足人性所需。小木凳懷舊火鍋傳承了巴蜀文化之精髓，深刻表現(xiàn)了飲食之道蘊(yùn)含的和諧性，使葷素、生熟、麻辣鮮香以及嫩脆綿爛搭配等巧妙地融合在一起，并且以健康、綠色的美食理念演繹著傳統(tǒng)老火鍋的美味，一經(jīng)問世即成為的美食，經(jīng)久不衰。

小木凳火鍋傳承了巴蜀文化之精髓，深刻表現(xiàn)了飲食之道蘊(yùn)含的和諧性，使葷素、生熟、麻辣鮮香以及嫩脆綿爛搭配等巧妙地融合在一起，并且以健康、綠色的美食理念演繹著傳統(tǒng)老火鍋的美味，一經(jīng)問世即成為重慶的美食，經(jīng)久不衰。

公司從技術(shù)、經(jīng)營管理模式到企業(yè)文化都制定出一整套完善的標(biāo)準(zhǔn)化體系，為致力于弘揚(yáng)中華餐飲文化、做強(qiáng)特色火鍋連鎖品牌，公司組建了產(chǎn)品研發(fā)中心、運(yùn)營推廣管理中心、以及物流配送中心，從而使項目的準(zhǔn)確復(fù)制奠定了堅實的基礎(chǔ)，公司本著“誠信、務(wù)實、、雙贏”的合作理念，對全國市場合理規(guī)劃、穩(wěn)步推廣，傾力打造麻辣火鍋的先進(jìn)品牌。

店內(nèi)裝修風(fēng)格迥異，有中式復(fù)古的時尚風(fēng)格，顛覆傳統(tǒng)經(jīng)營，自助服務(wù)，休閑更愜意！小木凳懷舊火鍋，在提高/增加菜品新鮮度的同時控制浪費(fèi)，傾力打造全新火鍋超市模式。即保留了民俗風(fēng)情上的和諧與淋漓酣暢相溶之場景、心理感受以及“、同聚、同享、同樂”的文化氛圍，又讓顧客感受到更多的自由選擇和個性化服務(wù)。

小木凳懷舊火鍋，自助模式，不僅滿足人性需求，同時，也降低經(jīng)營難度，節(jié)約了人力費(fèi)用。火鍋自選是全新的消費(fèi)模式，吃火鍋就像逛超市，自選自取，直觀方便，誰喜歡吃什么自己買什么，食材新不新鮮、好不好也一目了然。好東西直觀呈現(xiàn)，增加消費(fèi)者食欲，每次選菜每次單獨(dú)買單，讓消費(fèi)更自由輕松。

加盟優(yōu)勢

1、享有品牌、商標(biāo)帶來的收銀。

2、獲得質(zhì)量穩(wěn)定、可靠地品牌和產(chǎn)品服務(wù)。

3、得到全面、系統(tǒng)的管理培訓(xùn)和指導(dǎo)。

4、統(tǒng)一的技術(shù)和產(chǎn)品自有工藝，可集中進(jìn)貨，降低成本，提高/增加貨源。

5、可根據(jù)總部成功經(jīng)驗來選擇店面及經(jīng)營管理自己的企業(yè)。

6、受益于整體廣告帶來的客源，從而減少廣告宣傳費(fèi)用，提高社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。

7、有償提供統(tǒng)一的店面設(shè)計，VI形象，可使企業(yè)快速啟動，減少時間。

8、可得到持續(xù)不斷的營運(yùn)、技術(shù)支持和售后服務(wù)。

9、自己當(dāng)老板，但不孤軍作戰(zhàn)，有強(qiáng)大公司實力作后盾，增強(qiáng)抗經(jīng)營能力，更易做大，可享成功喜悅。

加盟支持

開業(yè)及后期支持：

住店支持；

營運(yùn)支持；

品牌授權(quán)支持；

VI包裝支持；

培訓(xùn)支持；

管理手冊支持；

籌備支持。

1、創(chuàng)業(yè)者應(yīng)具備的條件：

①熱愛餐飲事業(yè)，具有吃苦耐勞、用心做事的精神;

②愿意接受總部經(jīng)營理念并能夠同總部共同發(fā)展;能夠按照總部管理模式進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營;

③具備符合總部要求、同時符合自身加盟意愿和資金準(zhǔn)備的店鋪;

④愿意維護(hù)總部的品牌及企業(yè)形象，不損害消費(fèi)者利益;

⑤具備合格的品行，認(rèn)同社會普遍道德觀及價值觀。

⑥愿意將自己的精力、時間投入到該項目中。

2.加盟環(huán)境要求：

①當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣、歷史文化、民族結(jié)構(gòu)不影響當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對火鍋的接受;

②城市人口數(shù)量眾多、經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)、消費(fèi)習(xí)慣與小木凳火鍋的市場定位相匹配。

3.加盟場地要求：

①縣、區(qū)經(jīng)營面積建議在200平方米以上;

②選擇居民稠密區(qū)、商業(yè)綜合體、商務(wù)區(qū)等交有助于潤腸通便利、人口稠密的區(qū)域;

③店堂敞亮，建筑結(jié)構(gòu)利用率高，停車位充足;

④有消防、排排污通道，能按規(guī)定辦理餐飲證照手續(xù)。