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正宗地道的火鍋，制造鍋底，幾大系列鍋底，眾口好調！小木凳懷舊火鍋創立于2007年，是知名火鍋品牌，是集火鍋加盟連鎖、餐飲管理和規劃、火鍋底料、調料和食品開發生產、物流配送、人員培訓為一體的連鎖經營企業。總經理楊宗紅曾經任小肥羊總經理，擁有數十年的實踐管理經驗，使火鍋的味道與自由選擇的方式得到了很好結合，讓餐廳沒有淡季。

火鍋自選模式，想吃什么點什么，減少浪費，滿足人性所需。小木凳懷舊火鍋傳承了巴蜀文化之精髓，深刻表現了飲食之道蘊含的和諧性，使葷素、生熟、麻辣鮮香以及嫩脆綿爛搭配等巧妙地融合在一起，并且以健康、綠色的美食理念演繹著傳統老火鍋的美味，一經問世即成為的美食，經久不衰。

小木凳火鍋傳承了巴蜀文化之精髓，深刻表現了飲食之道蘊含的和諧性，使葷素、生熟、麻辣鮮香以及嫩脆綿爛搭配等巧妙地融合在一起，并且以健康、綠色的美食理念演繹著傳統老火鍋的美味，一經問世即成為重慶的美食，經久不衰。

公司從技術、經營管理模式到企業文化都制定出一整套完善的標準化體系，為致力于弘揚中華餐飲文化、做強特色火鍋連鎖品牌，公司組建了產品研發中心、運營推廣管理中心、以及物流配送中心，從而使項目的準確復制奠定了堅實的基礎，公司本著“誠信、務實、、雙贏”的合作理念，對全國市場合理規劃、穩步推廣，傾力打造麻辣火鍋的先進品牌。

店內裝修風格迥異，有中式復古的時尚風格，顛覆傳統經營，自助服務，休閑更愜意！小木凳懷舊火鍋，在提高/增加菜品新鮮度的同時控制浪費，傾力打造全新火鍋超市模式。即保留了民俗風情上的和諧與淋漓酣暢相溶之場景、心理感受以及“、同聚、同享、同樂”的文化氛圍，又讓顧客感受到更多的自由選擇和個性化服務。

小木凳懷舊火鍋，自助模式，不僅滿足人性需求，同時，也降低經營難度，節約了人力費用。火鍋自選是全新的消費模式，吃火鍋就像逛超市，自選自取，直觀方便，誰喜歡吃什么自己買什么，食材新不新鮮、好不好也一目了然。好東西直觀呈現，增加消費者食欲，每次選菜每次單獨買單，讓消費更自由輕松。

加盟優勢

1、享有品牌、商標帶來的收銀。

2、獲得質量穩定、可靠地品牌和產品服務。

3、得到全面、系統的管理培訓和指導。

4、統一的技術和產品自有工藝，可集中進貨，降低成本，提高/增加貨源。

5、可根據總部成功經驗來選擇店面及經營管理自己的企業。

6、受益于整體廣告帶來的客源，從而減少廣告宣傳費用，提高社會效益和經濟效益。

7、有償提供統一的店面設計，VI形象，可使企業快速啟動，減少時間。

8、可得到持續不斷的營運、技術支持和售后服務。

9、自己當老板，但不孤軍作戰，有強大公司實力作后盾，增強抗經營能力，更易做大，可享成功喜悅。

加盟支持

開業及后期支持：

住店支持；

營運支持；

品牌授權支持；

VI包裝支持；

培訓支持；

管理手冊支持；

籌備支持。

1、創業者應具備的條件：

①熱愛餐飲事業，具有吃苦耐勞、用心做事的精神;

②愿意接受總部經營理念并能夠同總部共同發展;能夠按照總部管理模式進行生產經營;

③具備符合總部要求、同時符合自身加盟意愿和資金準備的店鋪;

④愿意維護總部的品牌及企業形象，不損害消費者利益;

⑤具備合格的品行，認同社會普遍道德觀及價值觀。

⑥愿意將自己的精力、時間投入到該項目中。

2.加盟環境要求：

①當地風俗習慣、歷史文化、民族結構不影響當地消費者對火鍋的接受;

②城市人口數量眾多、經濟較發達、消費習慣與小木凳火鍋的市場定位相匹配。

3.加盟場地要求：

①縣、區經營面積建議在200平方米以上;

②選擇居民稠密區、商業綜合體、商務區等交有助于潤腸通便利、人口稠密的區域;

③店堂敞亮，建筑結構利用率高，停車位充足;

④有消防、排排污通道，能按規定辦理餐飲證照手續。