成都東鼎餐飲管理有限公司，經歷五年的餐飲經歷磨練，鑄就了一個綜合性的具有多種產品的小吃綜合型加盟平臺。東鼎的小吃之所以深受人們喜愛，是因其產品取材廣泛，調味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣著稱，烹調方法融入地方風味，博采眾家之長，善于吸收，善于創立。不僅選用多種調味品和復合調味品，并且十分講究調味的技巧，形成了多種風格。"小蹄大.牌"作為東鼎的重點品牌項目，東鼎經歷一年對其菜品的市場考核，研制出了飲品小吃一體的牛排杯，烤豬蹄杯等菜品，在滿足消費者吃貨們吃的需求基礎上，又能有飲品搭配解渴，產品的上市，備受全國市場矚目。我們特為此設立了標準規范的研發中心，運營中心，從根本上提高/增加技法的純正正宗。我們擁有專業的研發團隊、先進的生產設備與技術，達到研產一體的現代化生產，同時還具備一支訓練有素的物流配送隊伍，實現了我們統一標準、統一生產、統一配送的現代化餐飲運營管理模式。
小小牛排杯，濃縮的美食聚會，一杯子，一輩子。小蹄大.牌牛排，叔椒牛排過癮，愛上牛排愛上街頭爆款生意。
東鼎的牛排杯主打牛肉故事派，將滿滿南半球的陽光風情傳遞到世界各個角落。每一款牛杯排都有出處，都有故事，牛排杯無可比擬的美食詮釋了東鼎中“大排”理念，享受征服了全世界無數美食愛好者的味蕾。新嫩豐腴的牛排、嬌艷醉人的紅酒、溫馨優雅的裝修都足以魅惑人心。東鼎小蹄大.牌系列也由此迅速征服了口味挑剔的食客，成為受歡迎牛排美食的不二之選。
