“新出爐”披薩.咖啡，采用直營連鎖專賣店+授權經營專賣店的發展模式，充分借鑒了泰潔集團多年以來的連鎖經營管理經驗。堅持“品質是立業之本、價格是之石、服務是強業之路”的產品理念，本著“用心制作每一份產品、用心接待每一位顧客、用心對待每一名員工、用心成就每一個客戶”的經營理念，肩負“做人人吃得起比薩，喝得起咖啡，服務于所有喜愛比薩.咖啡美食的消費者，倡導平價的奢華消費新觀念”，為實現“立足，拓展全國”的企業愿景而拼搏。

臺啟加盟管理有限公司，率屬于泰潔集團，致力于休閑美食項目研發、休閑美食品牌包裝、休閑美食技術培訓、休閑美食運營推廣的連鎖服務。畢業于大學化學碩士的泰潔集團董事長洪術年，其事業的成功在同學圈內有口皆碑，遠在海外的同學也都紛紛投來艷羨眼光，不是羨慕他的財富，是羨慕他能把味優特休閑食品以神話般的速度在全國發展幾千家加盟店。尤其是多次往返與美國和間汪世忠博士，更是想能與洪術年，把美國不錯休閑美食引進，多次商討，洪術年與2012年8月親自飛往美國考察。

有汪博士服務的美國之行格外順利，其間洪術年看到美國人對Pizza 的熱愛，比薩可是隨處可見的平民美食。濃濃的芝士加上許多餡料，相信很少人能抗拒的了。尤其以、必勝客為代表，無論商務人士、學生、游客、戀人，一杯咖啡，一塊甜點(比薩)一臺電腦，完成商務談判、度過了悠閑、浪漫、愜意的時光，相比較發展中的國內，這樣的消費還是讓很多人望而生畏。洪術年就在想，如果集合、必勝客的優勢，開創一個低價、快速、外賣+堂吃形式的比薩.咖啡店，一定會具有無比的市場。這一想法得到汪博士和眾多美國朋友支持。

都說比薩是美國的好吃，又說比薩新出爐的香，咖啡也要趁熱喝，洪術年認為，要做就做香的比薩.咖啡。“新出爐”由此命名而誕生。定位服務于所有喜愛比薩.咖啡美食的消費者，倡導平價的奢華消費新觀念，讓人人吃得起比薩，喝得起咖啡，做人自己的、必勝客！