自改革開放以來，富裕起來的人們不再是一日三餐酒足飯飽，而是崇尚、營養、味美、健康的飲食。人們的飲食消費正在遵循由貧困型溫飽型——小康型——營養型——健康型的規律轉變。
但是富裕起來的國人由于過多的食用動物肉及脂肪，催生了一個民族即“肥胖族”。他們大腹翩翩、步履蹣跚。已成為一道“亮麗”的內景線。據有關資料統計，“肥胖族”已有近二億人，是僅次于漢族的第二大“民族”。
小樂惠創的食用菌火鍋、中餐、煎烤系列，深受中外賓客的好評。菌菇不但味道鮮美，且 治病、美容有助于調節體脂、祛病延年。食用菌及多種營養于一身，是理想化的保健食品，被推崇為二十一世紀三大營養品(菌、豆、奶)之首及森林藥品。
小樂惠造福于民，關注全民族的飲食及健康消費，在全國經濟發達地區大中城市及世界范圍內招幕小樂惠菌類健康美食加盟連鎖店。與加盟者共享小樂惠健康飲食品牌，與之共興共榮。
小樂惠川菜專攻酸菜魚，單配菜就有二十多種供顧客選擇，外加上20多種涼菜，不但品種豐富，而且為了做出正宗風味，所使用的醬料基本都不惜提高成本從重慶空運過來。
人無你有，人有你專，豐富多彩的品種，不但讓顧客有了更多的選擇，增強了餐廳的吸引力，同時對于餐廳來說，這也不失為一種競爭力。小樂惠保持著特色的服務，不斷的在市場上提供著更加好的改革和服務，不斷的在市場上提供著更加好的品質，堅持特色，不斷的以飲食和健康為基礎，為人們提供更加好的產品，為了做出正宗的風味，不斷的進行創立，讓每一個人都能夠享受到真正的美味，在市場上更能夠不斷的在社會上被更多的人所熟悉。
