加盟行業(yè)：
餐飲 > 小吃
適合人群：
自由創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地：
安徽省合肥市
經(jīng)營(yíng)模式：
其它
成立時(shí)間：
2012-03-01
門店總數(shù)：
100
投資金額：10~20萬(wàn)
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如歷史記載，咸豐期間，廬州府(今合肥、六安的舒城縣 還有蕪湖的無(wú)為縣)成為清政府與太平軍反復(fù)較量的重要戰(zhàn)場(chǎng)，整個(gè)廬州城籠罩在灰色的陰影下，當(dāng)?shù)匕傩帐軕?zhàn)爭(zhēng)的影響比較大，睡之不寐，食之無(wú)味。當(dāng)清政府與太平軍又一場(chǎng)較量暫且結(jié)束后，百姓如往常一樣，帶著絕望的心情收拾破舊家園，忽然一陣香氣迎面撲鼻，人們尋香而去，發(fā)現(xiàn)一個(gè)大戶人家已人去樓空，一個(gè)外來(lái)客在里面生活了起來(lái)，香氣就是由蒸籠里的食物所散發(fā)出來(lái)，鄉(xiāng)親們表達(dá)來(lái)意后，那人很大方的將蒸籠打開，里面原來(lái)是像菊花一樣的小籠包，并且請(qǐng)人們品嘗。剛經(jīng)歷過(guò)戰(zhàn)爭(zhēng)的人們，沒(méi)有講究的用手拿起，里面的湯汁并沒(méi)有浪費(fèi)的全進(jìn)了肚子，一位細(xì)心的姑娘還悄悄跟旁邊的人說(shuō)“看，還像個(gè)燈籠!”，這樣一個(gè)傳一個(gè)全傳開了。戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束后，幸存的人忘不了那個(gè)“提起來(lái)像燈籠，放下去像菊花”一樣的小籠包。又找到那位外來(lái)客，請(qǐng)他再給大伙做一次，大伙說(shuō)忘不了，它的香氣，忘不了，它在人們絕望時(shí)候還能刺激味蕾的味道。
在漫長(zhǎng)的幾千年的歷史長(zhǎng)河中，小籠包在快餐中，尤其是早餐中起到了舉足輕重的作用。發(fā)面的半發(fā)面燙面的在制作的工藝上盡顯了中華民族的聰明才智。小籠灌湯包創(chuàng)立研制的小籠包不但包法快，出品快，口感更是出類拔萃。以獨(dú)特優(yōu)勢(shì)占領(lǐng)顧客心理，讓您的成功插上飛翔的翅膀.
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