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加盟行業(yè)：
餐飲 > 快餐
適合人群：
自由創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地：
經(jīng)營模式：
自由連鎖
成立時間：
2009-06-11
門店總數(shù)：
100
投資金額：1~5萬
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搟面皮，它起于漢初，發(fā)于唐代，盛于清朝，名于建國，它是一種傳承中華飲食文化的紐帶，承載了中華飲食文化的源遠(yuǎn)流長。小孟華搟面皮創(chuàng)始人孟文華，于年幼時期師從岐山民間高廚，鉆研學(xué)習(xí)搟面皮的制作精髓，從和面團(tuán)、洗面筋、作淀粉、發(fā)酵，到制作面筋、面皮、調(diào)料和辣椒油，再到激香和潤色，孟文華用時十余載，習(xí)得之技藝，于上世紀(jì)80年代末，自創(chuàng)“小孟華搟面皮”。
小孟華加盟動態(tài)
小孟華相關(guān)問答
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