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　　隨著城市生活節(jié)奏的加快，居民的生活水平的提高，社會(huì)上對(duì)快餐的需求量日趨增大，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉高效率的快餐店必將受到廣大居民的歡迎。科學(xué)家錢學(xué)森先生就曾經(jīng)提出，應(yīng)在我國的一些大城市，建立快餐中心，以規(guī)模經(jīng)營的高效率和低成本，來滿足廣大群眾的飲食需要，加快家務(wù)勞動(dòng)社會(huì)化的步伐，促進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。事實(shí)上，我國各地已有許多飯店和各類餐飲企業(yè)，經(jīng)營快餐業(yè)務(wù)而使自身獲得了好的經(jīng)濟(jì)效益。

　　小碗菜料理包湘西小碗菜特別注意在烹調(diào)中保護(hù)菜肴的營養(yǎng)，注意食物酸堿平衡。肉類屬酸性食物，在烹調(diào)時(shí)便摻入一些堿性食品如青椒、紅椒、菌類、豆制品等。小碗素菜可提供的維生素主要葉酸、胡蘿卜素以及B族維生素等。其中維生素C、胡蘿卜素、葉酸在黃、紅、綠等深色葉菜中含量較高。綠葉蔬菜的礦物質(zhì)含量很豐富開胃健脾，強(qiáng)壯補(bǔ)虛，容易消化。

　　品牌文化：

　　1、企業(yè)使命：做良心餐飲讓國人吃出健康

　　2、企業(yè)目標(biāo)：打造中式快餐品牌

　　3、企業(yè)價(jià)值觀：為中華餐飲文化世界而奮斗終生

　　4、實(shí)施方針：將企業(yè)文化、內(nèi)涵、引入企業(yè)日常管理和企業(yè)精神

　　5、企業(yè)精神：團(tuán)隊(duì)精神、敬業(yè)、拼搏。

　　時(shí)代在前進(jìn)，不同的東西都有不同的消費(fèi)群體，小碗菜料理包中式快餐在我國也是發(fā)展的相當(dāng)快的，就想現(xiàn)在的小白領(lǐng)，上班族，學(xué)生，家庭等都是喜歡快捷方便的而中式快餐就滿足了廣大消費(fèi)者的需求快，方便而且消費(fèi)也實(shí)惠。奠定了小碗菜料理包的發(fā)展的基礎(chǔ)。

　　1、產(chǎn)品研發(fā)支持：產(chǎn)品不斷研發(fā)，不定期為大眾提供美味新產(chǎn)品，帶給消費(fèi)者新鮮體驗(yàn)。

　　2、核心技術(shù)支持：技術(shù)人員對(duì)生產(chǎn)、研發(fā)進(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn)，讓食物的美味好看市場優(yōu)勢。

　　3、系統(tǒng)培訓(xùn)支持：全面規(guī)范系統(tǒng)培訓(xùn)，在較短時(shí)間內(nèi)讓加盟商得到完善的系統(tǒng)服務(wù)體系。

　　4、指導(dǎo)支持：身定制開業(yè)慶典及方案策劃一炮打響市場。后期總部也會(huì)不定時(shí)提供活動(dòng)方案。

　　5、店鋪選址支持：選址顧問，充分考慮時(shí)間、精力、金錢等等方面因素選擇合適的店鋪。

　　6、區(qū)域支持：在同一個(gè)區(qū)域只有一家加盟店，以充分加盟商的市場。

　　7、裝修設(shè)計(jì)支持：為加盟店量身設(shè)計(jì)裝修圖，并進(jìn)行建店裝修、監(jiān)控安裝等各方面的全程服務(wù)。

　　8、營銷策劃支持：完善的營銷策劃方案，并派遣營銷人員執(zhí)行策劃方案。

　　9、團(tuán)隊(duì)管理支持：完善的團(tuán)隊(duì)管理服務(wù)，以加盟店為核心，提高整體工作效率，達(dá)成團(tuán)隊(duì)目標(biāo)。