香湘菜館加盟介紹
香湘菜館是目前非常具有發(fā)展?jié)摿陀绊懥Φ闹惺娇觳推放疲兄詈竦奈幕滋N(yùn),集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的經(jīng)營(yíng)模式。香湘菜館以純正湘菜為特色,原盅密蒸的核心技術(shù),以飄香湘辣,鮮香美味的獨(dú)特風(fēng)味,贏得消費(fèi)者對(duì)餐廳的忠誠(chéng)度,從而獲得穩(wěn)定的收銀率。
蒸是香湘菜館一大主要特色,傳承蒸菜之鄉(xiāng)之技法,烹飪方式至簡(jiǎn)至純,充分保留了食材原味和營(yíng)養(yǎng)。從米面主食、到雞鴨魚(yú)肉蔬菜瓜果,無(wú)所不蒸,清蒸噴噴香,風(fēng)味獨(dú)特,令人齒頰留香,無(wú)不展示著八月八品牌傳統(tǒng)湘菜元素的精華,釋放著湘菜文化創(chuàng)立的光芒,成為湘菜文化的奇葩。
香湘菜館的創(chuàng)建,是源于對(duì)快餐十余年的沉淀及對(duì)快餐市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)的一個(gè)前瞻布局的結(jié)果,成就了旺記餐飲企業(yè)在培育湘菜餐飲連鎖品牌、湘菜產(chǎn)業(yè)化產(chǎn)品品牌和湘菜原料品牌的輝煌成就,同時(shí)也奠定了香湘菜館在中式快餐先進(jìn)品牌的行業(yè)地位。
菜品類(lèi)—香湘菜館快餐,在繼承傳統(tǒng)蒸飪的基礎(chǔ)上將古法密制的自有工藝與現(xiàn)代快餐蒸飪工藝很好結(jié)合,保持了菜的原形、原汁、原味,創(chuàng)立出濃香四溢、別具特色的經(jīng)典湘菜美味。
點(diǎn)心類(lèi)—香湘菜館點(diǎn)品特色,老少皆宜,口感津潤(rùn)、甜咸爽口、回味無(wú)窮,真正的綠色健康,滿(mǎn)足了現(xiàn)代人追求食品健康化、營(yíng)養(yǎng)化的特點(diǎn)。湘菜館特色餐飲著眼于品牌建設(shè)與管理,努力創(chuàng)造湘菜館加盟品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力,以餐飲業(yè)為依托,堅(jiān)持多元化的發(fā)展方針,以湘西人特有的勤勞、勇敢、堅(jiān)韌、爽直的性格和真誠(chéng)、友好、和善、寬容的胸懷,以弘揚(yáng)民族特色飲食文化,創(chuàng)建民族特色餐飲的品牌為己任,開(kāi)拓創(chuàng)立、與時(shí)俱進(jìn),不斷走向輝煌……
香湘菜館加盟優(yōu)勢(shì)
專(zhuān)業(yè)的運(yùn)營(yíng)管理,完善的物流配送體系;
完整的產(chǎn)品制作和營(yíng)業(yè)規(guī)范培訓(xùn)體系;
總部統(tǒng)一的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng);
定期支援輔導(dǎo),提升門(mén)店經(jīng)營(yíng)及能力;
市場(chǎng)督導(dǎo)定期巡店,隨時(shí)了解門(mén)店運(yùn)營(yíng)情況;
不定期推出特色產(chǎn)品。
完善的營(yíng)運(yùn)體制:總部結(jié)合多年的經(jīng)營(yíng)實(shí)踐,總結(jié)出店鋪選址、營(yíng)銷(xiāo)策劃等一系列完善的營(yíng)運(yùn)體系,為店鋪銷(xiāo)售提供強(qiáng)有力的扶持。
多方面的課程培訓(xùn):專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)團(tuán)隊(duì),年輕并富有熱情,針對(duì)店鋪管理運(yùn)營(yíng)和產(chǎn)品制作推廣等進(jìn)行多方面的培訓(xùn)
強(qiáng)大的市場(chǎng)策劃和宣傳:形式多樣的企劃活動(dòng)支持,全國(guó)性媒體廣告支持,專(zhuān)業(yè)的企劃品設(shè)計(jì)和制作
產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和食品安全:調(diào)輔料的研發(fā)生產(chǎn),進(jìn)一步豐富了產(chǎn)品的品種口味,保持產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。每項(xiàng)產(chǎn)品從原料加工到店鋪銷(xiāo)售都要經(jīng)過(guò)10道質(zhì)量檢驗(yàn)。
統(tǒng)一的采購(gòu)和配送:覆蓋全國(guó)的現(xiàn)代化物流服務(wù)基地,充分扶持每一家門(mén)店的貨源供應(yīng),全程冷鏈低溫運(yùn)輸,提高/增加產(chǎn)品的新鮮品質(zhì)。
店面裝修開(kāi)業(yè):在培訓(xùn)的同時(shí),安排設(shè)計(jì)裝修團(tuán)隊(duì)同步進(jìn)行作業(yè),減少開(kāi)業(yè)的時(shí)間成本。量身訂做,視面積大小及現(xiàn)場(chǎng)情形來(lái)制定裝修方案。開(kāi)業(yè)前,專(zhuān)業(yè)督導(dǎo)人員現(xiàn)場(chǎng)協(xié)助,確保店鋪的順利開(kāi)業(yè)。