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小巷食府

加盟行業(yè)：

餐飲 > 地方特色菜
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)
品牌發(fā)源地：

北京
經(jīng)營(yíng)模式：

經(jīng)銷代理特許
成立時(shí)間：

2003-07-16
門店總數(shù)：

217
投資金額：10~20萬

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加盟優(yōu)勢(shì)
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小巷食府加盟介紹

　　北京日升匯杰餐飲集團(tuán) 坐落于首都北京，是集餐飲開發(fā)、品牌包裝、店鋪直營(yíng)、招商加盟、運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)為一體，主營(yíng)各地風(fēng)味小吃，快餐外賣，特色餐飲的連鎖餐飲綜合機(jī)構(gòu)。

　　北京日升匯杰餐飲集團(tuán)，成立于2003年，一直以來，日升餐飲集團(tuán)對(duì)美食的執(zhí)著，精彩的演繹著餐飲的至高境界。公司：心懷使命，堅(jiān)守核心價(jià)值觀，踐行工匠精神，致力于打造全新體驗(yàn)的連鎖品牌。

　　日升匯杰餐飲集團(tuán)旗下有蜜語芝間、閃電泡芙、靖公主酸辣粉、抖茶、南鑼馬記仙豆糕、日升小館、阿文湯包、小巷食府、鑼鼓洞天等多個(gè)餐飲項(xiàng)目。

　　小巷食府是人氣非常好!位于甘雨胡同，在甘雨胡同的東頭，站在他家門口可以看到東四南大街。

　　進(jìn)小巷食府的門，一面山石綠植的“影壁”，符合老北京的講究，大廳里眾多米白色的宮燈讓人眼前一亮。敞亮的明廚，干凈的大廳，裝飾也格外有格調(diào)。服務(wù)員也大多熱心周到，上菜速度很快!

　　【小巷食府的烤鴨】這一盤烤鴨，擺得緊凄，分量適中。皮的脆感稍縱即逝,吃到嘴里有點(diǎn)囊囊的。片出來的肉比較小，肉質(zhì)精瘦有嚼勁,沒有高脂的負(fù)罪感。

　　【小巷食府的美食】「日式胡麻醬沙拉」是道不錯(cuò)的開胃菜。生菜、紫甘藍(lán)、苦苣、水蘿卜、黃瓜片,都是清淡爽口的新鮮蔬菜。

　　「那年秋天的茄子」炸制，外皮甜辣+麻椒香,略有拔絲感。內(nèi)里的茄子有型，不油，易入口。

　　「海鮮酸辣湯」分量大，勾芡少，胡椒的辣味有體現(xiàn)，酸味似乎不同尋常。其余食材還有雞蛋、木耳、豆腐絲、黃花菜，都是健康疏菜，很多食客都點(diǎn)上一份!

　　小巷食府由于是胡同里的獨(dú)棟小樓，室內(nèi)比較通透，相當(dāng)舒服。來得早，有卡座，看著滿滿一桌菜，邊吃邊聊，心情甚好！小巷食府以好的服務(wù)、整潔的環(huán)境、平民的價(jià)格去贏得消費(fèi)者的口碑。單一店經(jīng)營(yíng)面積在100平方米—200平方米、餐位數(shù)250個(gè)左右，人均消費(fèi)50元—100元。

　　京味菜作為小眾菜系，與兄弟菜系還有一定的推廣差距。小巷食府作為扎根京城的本土品牌，潛心開發(fā)，希望能夠守住和弘揚(yáng)京味菜!

小巷食府加盟優(yōu)勢(shì)

　　產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：標(biāo)準(zhǔn)化底料以及相關(guān)物品由總部統(tǒng)一配送，省去加盟商繁瑣的采購工作，降低采購成本。

　　培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：加盟店員工均可來總部培訓(xùn)與實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)小巷食府的菜品加工技術(shù)和特色親情化服務(wù)，同時(shí)加盟店在開業(yè)前7-10天，總部派指導(dǎo)小組駐店對(duì)后廚技術(shù)和前廳服務(wù)全面培訓(xùn)，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化流程對(duì)各崗位員工進(jìn)行帶店培訓(xùn)。

　　物流優(yōu)勢(shì)：總部設(shè)有物流中心，確保原材料及各種相關(guān)物品及時(shí)配送。大量采購，建立優(yōu)于市場(chǎng)的價(jià)格體系，降低加盟商的采購成本，提高門店經(jīng)濟(jì)效益。

　　營(yíng)運(yùn)優(yōu)勢(shì)：總部對(duì)加盟店全面進(jìn)行市場(chǎng)考核、評(píng)估，提出意見，深入探討、改進(jìn)方案，提高營(yíng)利。

　　后續(xù)優(yōu)勢(shì)：專職人員，定期、密集電話巡訪，了解加盟店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況，傳達(dá)總部的新動(dòng)向及政策，切實(shí)解決加盟商日常經(jīng)營(yíng)中碰到的問題，另根據(jù)地方口味需求，確定菜品改進(jìn)，進(jìn)行新菜品推廣。

小巷食府加盟條件

　　1.加盟商的經(jīng)營(yíng)意識(shí)：無論加盟商是個(gè)人還是組織，公司都把加盟商是否具備經(jīng)營(yíng)意識(shí)作為首要選擇條件，加盟商必須具備企業(yè)家精神和強(qiáng)烈的成功欲望。

　　2.加盟商的實(shí)力：潛在加盟商必須具備一定的自有資金，也必須在加盟店投入自己的資金。特許人不提供任何財(cái)務(wù)支持。

　　3.加盟商的組織管理能力：加盟店日常運(yùn)作是否順利，取決于加盟商的組織管理能力。所以，在選擇加盟商時(shí)，我們會(huì)考察加盟商以往的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)以及組織管理能力。

　　4.加盟商接收總部管理培訓(xùn)：加盟商必須參加總部提供的各項(xiàng)培訓(xùn)，并且必須認(rèn)真、努力，全力以赴，以達(dá)到培訓(xùn)效;只有對(duì)申請(qǐng)人作出全面評(píng)價(jià)，才能決定是否選擇其作為加盟商。

小巷食府加盟流程

　　1、加盟咨詢：加盟者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的加盟顧問咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。

　　2、加盟人實(shí)地考察：加盟者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察，參觀門店、確認(rèn)項(xiàng)目，提交申請(qǐng)

　　3、加盟資格審核：總部對(duì)加盟者進(jìn)行審核。確認(rèn)加盟者的合作資格。

　　4、雙方簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭(zhēng)議，正式簽訂合同。

　　5、正式營(yíng)業(yè)及后續(xù)支持：總部協(xié)助加盟者開業(yè)，并給予指導(dǎo)幫助。正式動(dòng)作后，總部提供經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)服務(wù)。

小巷食府加盟動(dòng)態(tài)

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游先生

想了解，

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對(duì)小巷食府的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2025-10-04 17:58:23 來自 浙江溫州[電信] 60.180.198*
芯

想加盟，希望能得到回復(fù)

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對(duì)小巷食府的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2025-10-03 00:59:57 來自 山西省運(yùn)城市 60.222.163*
裘先生

我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;5萬元左右。

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對(duì)小巷食府的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2025-09-30 00:11:48 來自 湖南省益陽市梅城鎮(zhèn) 58.47.151*
蒲坤

我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;50-80萬。

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對(duì)小巷食府的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2025-09-25 16:03:23 來自 河南省駐馬店市 61.163.178*
力

我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;23到25萬。

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對(duì)小巷食府的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2025-09-24 11:58:04 來自 河南省 42.226.117*

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