作為京城口碑合格的名吃，十多年前，湖南湘西小串燒烤就已經(jīng)開始另辟蹊徑，對(duì)于市場(chǎng)有前瞻性考慮，摒棄了被城市列為黑名單的碳烤方式，選擇“環(huán)保封閉電烤，健康原味”作為產(chǎn)品的特色，和眾多盲目追求“重口重味”的燒烤形成了比較鮮明的對(duì)比。
湖南湘西小串燒烤一直強(qiáng)調(diào)的就是“恰到好處烤制出食材原本的鮮美和原香”以及“健康的、原味的、純粹的燒串”等經(jīng)一個(gè)理念，因此也受到廣大顧客的一致推崇，成功將品牌打造成了“店內(nèi)食客滿盈排隊(duì)搶購(gòu)”的盛況。在經(jīng)過百萬食客品評(píng)、湖南湘西小串燒烤c曾一度榮登百度燒烤口碑排行前五名，被眾多美食愛好者推選為京城比較有品嘗價(jià)值的“標(biāo)志性”特色美食。
其產(chǎn)品有麻辣、五香、泡椒、咸香、藤椒、香辣和醬香等多種系列的特色口味。對(duì)于想要加盟到湖南湘西小串燒烤的加盟商來說，其作為一個(gè)名氣頗豐的小吃品牌，受眾人群比較廣，是個(gè)值得加盟的品牌，加盟有扶持。
湖南湘西小串燒烤強(qiáng)調(diào)“恰到好處炙烤出食材本身的鮮美和原香”、“健康的、原味的、純粹的燒串”，受到廣大顧客的一致推崇，成功創(chuàng)造了“顧客天天盈門排隊(duì)搶購(gòu)”歷經(jīng)百萬食客品評(píng)、一度榮登百度燒烤口碑排行前五名，被眾多美食愛好者推崇為京城有品嘗價(jià)值的“標(biāo)志性”特色美食。黃金炸串是一種新式的休閑油炸食品，通常是多種炸串的統(tǒng)稱，包括炸棒棒雞、炸雞腿、炸雞排、炸香蕉、炸蘋果、炸蓮菜等多個(gè)品種！湖南湘西小串燒烤突破傳統(tǒng)的小吃瓶頸，適合了現(xiàn)代生活方式的新式餐飲模式，具有口味獨(dú)特、產(chǎn)品組合新穎、品牌化運(yùn)營(yíng)的特點(diǎn)。包融了有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鮮和醬香等系列特色口味。
湖南湘西小串燒烤根據(jù)傳統(tǒng)制作工序加以現(xiàn)代的餐飲元素，使得做出的產(chǎn)品風(fēng)格：麻、辣、鮮、香、甜一應(yīng)俱全，口感好，真正色、香、味皆具，看之勾欲，食之回味，久品不厭。湖南湘西小串燒烤利用國(guó)內(nèi)創(chuàng)的**燒烤技術(shù)，使肉類食物及豆類、瓜果、蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分得以的保留，從而燒制出色澤金黃、奇香四溢，回味無窮。
