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1989年，要德火鍋創始人張培宗老先生離別教壇，投身餐飲，從飯店白手起家，然后歷經、的創業，1996年在開出“川丐大酒店”，1997年3月更名為“ 要德大酒店”，確定主營火鍋。從此“要德”品牌得以創立，1998年12月正式經工商局商標注冊，商標注冊號：，要德品牌正式誕生。

1999年5月，要德食業有限公司正式成立，總部設于。2000年，要德食業跨出了由家族企業向股份制企業轉化的決定性一步，逐步建立起了現代管理機制，培養和吸收了眾多高素質經營管理人才。

要德食業有限公司本著“以德為先，以誠為本”的企業理念，始終視顧客為親人，視供應商為伙伴，視員工為家人。
要德食業有限公司作為要德品牌連鎖店的核心管理機構，設有總經辦、營運部、企劃部、人事部、財務部、市場開發部、工程部、物流中心等部門。負責領導和規劃、管理和規范連鎖店的運作，并為連鎖店提供服務。

為了更好地發揮公司的管理職能，公司根據多年的經營管理經驗，并借鑒先進的管理思想，逐步建立起一套具有要德特色的、科學的、合理的、先進的管理模式——企業管理軍事化、制度管理規范化、質量管理標準化、生活管理人情化，為企業的規范運作和蓬勃發展提供了有力的提高/增加。

公司自成立以來至2008年底，先后開出連鎖店110家，遍及蘇州、上海、南京、無錫、常熟、寧波、嘉興、紹興、威海等數十座城市，擁有員工數千人。在全體員工的共同奮斗下，要德逐漸成為了江、浙、滬一帶家喻戶曉的知名火鍋品牌！
“她”的歷史使命是——把火鍋開遍全球，把餐飲文化發揚光大。

要德火鍋加盟優勢

豐富的企業文化，打造了誠實可靠的要德員工；先進的經營理念，讓要德火鍋品牌獲得了極大的發展。這就是要德火鍋成功的原因所在，這就是它能獲得大市場的重要因素。要德火鍋在未來會以更堅定的步伐去征服新的天空。

品牌形象支持：免費提供品牌商標、字號的使用權，頒發商標使用許可證書、全套品牌形象VIS系統、統一店面裝修設計CIS方案、統一店內宣傳用品、店員培訓、營銷管理方案等，為終端經營店全程打造的營銷平臺，讓加盟者坐享品牌的強大市場號召力。

整店輸出支持：公司總部為加盟商提供店面設計，產品的推廣與銷售等等。以快的速度讓加盟商開業。

免費培訓支持：和公司簽訂加盟合同后，公司將為加盟商及其員工提供理論培訓課程及實操培訓課程完善的培訓體系，名額限定為三個人，實行一對一的教學制度，屆時技術培訓老師會手把手地教導。

物流配送支持：公司產品配送中心，負責全國加盟店進貨產品的物流及配送工作，建立完善的物流及配送制度。

媒體廣告支持：小吃總部憑借雄厚的資金實力，進行強勢宣傳推廣，在各級電視、包括網絡媒體大量投放廣告，提供品牌知名度和美譽度，各合作商坐享由此帶來的滾滾財源。

跟蹤服務支持：總部組建專業的營運指導小組對加盟店長期實行巡回指導，以快的速度為加盟店排憂解難。每年為各店免費提供新產品培訓指導。

選址裝修支持：總部會安排市場專員對加盟商當地的市場進行評估，并未加盟商選擇有利的店址。至于裝修方面，總部不僅會提供統一的裝修設計圖和施工圖，還會給予一定的裝修補貼，減輕加盟商的資金壓力。

區域保護支持：為加盟商提供區域市場保護，確保每個加盟商區域經營權

要德火鍋加盟條件

品牌認同：認同要德火鍋品牌文化；認同要德火鍋品牌文化，始終維護品牌的形象；

認同要德火鍋企業文化、經營理念與管理模式。

接受總部統一經營管理指導和監督，協助總部實現品牌發展戰略。

商譽能力：獨立的個人或公司；

具備一定的經濟實力；

具有較好的個人信譽與商業道德；

具備一定經營管理學習能力；

具備加盟意識；

擁有適合經營的的要德火鍋意向選址。

要德火鍋加盟流程

初步了解

仔細閱讀加盟指南，不明之處向總部顧問詢問。

實地考察

加盟者到小吃公司總部所在地進行實地項目考察，并與總部顧問進行交流，解決疑問。

提出申請

若確定要加盟小吃，并符合小吃加盟條件，可向總部提出申請，等待總部審核。

簽訂合同

擁有加盟資格的加盟者，并且已有店鋪也通過審核了，就可以與總部正是簽訂加盟合同。

確定門店位置

店鋪的位置會在很大的程度上決定門店的生意好壞，加盟商好選擇一個人流量比較大、交通比較便利的地方開店，這樣才會有比較大的目標消費群。

設計裝修

加盟店評估確定后，由加盟商提供店面平面圖及相關尺寸，公司提供店面設計方案，加盟商進行裝修。

總部培訓

公司及直營店內進行一些專業的培訓課程，加盟商需要安排相關人員前往公司進行培訓。

開業策劃

公司根據本地的情況以及加盟店的情況，量身定做開業籌備方案。

順利開業

根據開業計劃制定的行程，順利開業，總部提供后續的支持與輔導。