相比傳統炭火烤魚，紙包魚更建環保健康，紙包魚優點多多，重要的是，紙包魚不容易上火，是一種清淡的吃法。漁城紙包魚從一開始的普通炭火烤魚經過不斷探索和改進到現在的無紙上烤魚。重慶紙包魚環保衛生不擾民，比普通傳統烤魚更容易操作，做出的味道更是勝過炭火烤魚。
漁城紙包魚完全采用各種香料制造而成，說是烤魚但又不需要炭火燒烤，可是又有燒烤的味道和感覺。
漁城紙包魚摒棄了傳統的碳烤方式，以紙代替炭火既無傳統餐廳的重油重，營養更少流失，魚肉更加鮮嫩，將食物的健康放在了前面。漁城紙包魚獨特的自有工藝完全鎖住了魚的鮮香嫩，不但可以做各種魚，還可以做雞、蛙、兔等，口味變化多端，多樣化經營。
漁城紙包魚加盟。漁城紙包魚，利用紙可吸收雜質與油膩的特性，來維持湯底的清爽，讓久煮的食物抱有原本的鮮美，采用各種香料加密研制而成，紙包裹魚加工，紙張不燃，食物不焦，肉質醇香、鮮美，標準化流程，操作簡單，短時間內輕松搞定，提升品牌名氣。
漁城紙包魚，采用創立的紙上燒烤的方式，很大程度的保留食材的營養成分，采取了電烤爐和燒烤專項白紙鋪墊而成，正餐、會客均可，是家庭聚會、朋友聚餐、情侶約會、時尚休閑的好選擇。
漁城紙包魚定位于萬州新一代健康烤魚，健康烤魚新品類的發展。精研烤魚產品數年后來開發出這一全新的烤魚品類。紙包魚以“營養、快捷、多樣化”為特色，結合當地本土餐飲特色推出適合現代城市快節奏生活的舌尖美食，輔以用心的環境設計，配合科學標準化管理模式，一經推出就受到市場熱捧。
