“塞尚咖啡”取自法國(guó)有名畫(huà)家保羅.塞尚的名字。塞尚是法國(guó)后期印象派的主將，從19世紀(jì)末便被推崇為“新藝術(shù)之父”。塞尚認(rèn)為：“畫(huà)畫(huà)并不意味著盲目地去復(fù)制現(xiàn)實(shí)，它意味著尋求各種關(guān)系的和諧。”從塞尚開(kāi)始，西方畫(huà)家從追求真實(shí)地描畫(huà)自然，開(kāi)始轉(zhuǎn)向表現(xiàn)自我，并開(kāi)始出現(xiàn)形形色色的形式主義流派，形成現(xiàn)代繪畫(huà)的潮流。

塞尚咖啡的名字意味著我們不是盲目的效仿別人而是為顧客打造咖啡的同時(shí)，尋求人與人、人與環(huán)境、人與咖啡的和諧。塞尚咖啡的木制logo，是咖啡果實(shí)真實(shí)的長(zhǎng)在咖啡樹(shù)上的簡(jiǎn)化情景。代表塞尚咖啡對(duì)品質(zhì)的要求是從咖啡的種植開(kāi)始的。視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)和觸覺(jué)共同塑造了塞尚咖啡的商務(wù)休閑風(fēng)格。

塞尚咖啡一家店起源于2008年，坐落在美麗的哈爾濱大街上，整體為現(xiàn)代化商務(wù)型風(fēng)格，成立至今企業(yè)一直本著“不自滿于一杯咖啡的香醇，而是全力追求好的很好。”為企業(yè)宗旨，并在2年間先后成立了塞尚咖啡金安國(guó)際店、塞尚咖啡麥凱樂(lè)店、塞尚咖啡新世界店。塞尚咖啡并沒(méi)有因?yàn)榭焖賶汛蠖档妥陨淼钠焚|(zhì)，反而在成長(zhǎng)的同時(shí)又提高/增加了公司各方面品味的成長(zhǎng)。

阿拉比卡種的illy咖啡是塞尚咖啡味道的來(lái)源，塞尚咖啡以紅色代表成熟的咖啡果實(shí)，褐色代表烘焙后的咖啡，結(jié)合的環(huán)保材質(zhì)，打造因地制宜的門(mén)店。隨著季節(jié)的不同，塞尚咖啡還會(huì)設(shè)計(jì)新的海報(bào)，店內(nèi)的桌椅、沙發(fā)顏色也是根據(jù)深淺不同的褐色，盡量還原咖啡真實(shí)的一面。