銀鼎軒麻辣香鍋除了在環境上有別于一般香鍋，更是在口味上下了功夫，研制出特有美極鼓油和醬香口味的兩種不辣鍋底，從而滿足一些愛吃香鍋卻吃不了辣的朋友們的遺憾。
銀鼎軒麻辣香鍋品牌是四川香鍋具影響力的品牌之一，公司具有食品研發、市場開發、營銷策劃、物流配送等完整配套能力。除了制作統一化、標準化、效率化外，銀鼎軒麻辣香鍋更專注于“開發完全適合中小創業者經營的快餐項目”，為此，總部專門成立了“特色食品研究機構”，聘請了多位相關專業領域的學者和作為咨詢顧問，長期為“銀鼎軒麻辣香鍋”特色美食提供營養、健康方面的專業支持。銀鼎軒麻辣香鍋高層每年都與們定期舉辦研討會，提出并論證許多有價值的新設想和新產品、新項目。
總部統一規范技術標準和自有工藝比例，建立連鎖體系，邀請有識之士共創財富!銀鼎軒麻辣香鍋以口味味、時尚養生的麻辣香鍋為主打、以川蜀麻辣文化為特色、以專業服務為一體。獨特品牌文化、不錯營銷管理。
目前在北京、天津、吉林、通化、哈爾濱、葫蘆島等地開有多家直營、加盟店，頗受年輕白領的深愛，讓消費者真正感受到“食在，味在銀鼎軒!”的理念。
銀鼎軒麻辣香鍋的麻辣香鍋不僅融合了千年的干鍋文化，采集了正宗的麻辣香鍋做法，并在民間方法的基礎上，結合現代工藝，將香鍋的特色發揮到充分。店內主菜為自選式的麻辣香鍋，65種菜品可自由搭配炒制，佐以正宗的川式香辣秘料，口味香辣純正，回味悠長。
