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    海鮮的定義基本上可以這樣認(rèn)為，只要是出產(chǎn)于海里的可食用的動(dòng)物性、或植物性原料通稱為海鮮。其中以貝殼類（蛤蜊、扇貝等）和肢節(jié)類（蝦、蟹等）所含嘌呤比較高，喝啤酒吃這一類的海鮮比較容易患痛風(fēng)，大連，青島是全國(guó)痛風(fēng)患病率很高的地方。
    這不能不說(shuō)與他們的飲食習(xí)慣是有重要關(guān)系的。海鮮生吃應(yīng)先冷凍、澆點(diǎn)淡鹽水。牡蠣及一些水生貝類常存在一種“致傷弧菌”細(xì)菌，對(duì)腸道免疫功能差的人來(lái)說(shuō)，生吃海鮮具有潛在的致命危害。醫(yī)學(xué)指出，將牡蠣等先放在冰上，再澆上一些淡鹽水。
    能殺死這種細(xì)菌，這樣生吃起來(lái)更安全。而海南擁有得天獨(dú)厚的海洋生態(tài)環(huán)境，其海水無(wú)污染、潔凈度高，三亞海鮮素以“鮮活味美、品種繁多、健康”聞名。

    1、品牌形象支持
    提供VI、SI等品牌識(shí)別光盤(pán)，提供店面設(shè)計(jì)平面設(shè)計(jì)圖和門(mén)頭。
    2、整店輸出支持
    總部可為加盟方長(zhǎng)期輸送骨干管理人員，提供員工招聘流程、培訓(xùn)幫助、崗位設(shè)置、員工手冊(cè)等一系列人力資源要素支持。
    3、免費(fèi)培訓(xùn)支持
    公司根據(jù)具體情況不定期應(yīng)創(chuàng)業(yè)者、店長(zhǎng)及店員的要求為其提供專業(yè)化、系統(tǒng)化的培訓(xùn)，不斷提高門(mén)店的經(jīng)營(yíng)水平及管理能力，專業(yè)的營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)，使門(mén)店管理輕松簡(jiǎn)單。
    4、物流配送支持
    總部提供完善的財(cái)務(wù)制度及專業(yè)設(shè)備、店員服裝、宣傳物料等供應(yīng)。
    5、媒體廣告支持
    全國(guó)性與區(qū)域性相結(jié)合，包括電視、專業(yè)雜志、報(bào)紙、戶外、電臺(tái)在內(nèi)的媒介廣告投放。
    6、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)支持
    總部會(huì)為加盟商當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，給予加盟商市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)支持。
    7、跟蹤服務(wù)支持
    為了讓加盟商盡快進(jìn)入經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，公司憑借自身多年的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，獨(dú)立撰寫(xiě)出：?jiǎn)T工手冊(cè)、VI光盤(pán)、廣告營(yíng)銷(xiāo)傳單等培訓(xùn)手冊(cè)，讓加盟商在管理上無(wú)后顧之憂。
    8、選址裝修支持
    加盟商在簽訂合同后需想公司提供加盟店所在的區(qū)域，總部會(huì)根據(jù)加盟商提供的區(qū)域進(jìn)行評(píng)估做出的店面選址。并且總部會(huì)有統(tǒng)一的裝修樣式，同時(shí)也節(jié)省的一大筆費(fèi)用。