火鍋米線又稱為麻辣米線，是重慶近期的特色飲食，由重慶老火鍋和重慶小面演變而來。火鍋米線主要靠火鍋味底料燙米線的形式，再配上老火鍋中經典菜品：牛毛肚、豬黃喉、鮮鴨腸、牛血旺等配料，以斗大的碗呈上桌面。不論是視覺、嗅覺、味覺都會得到震撼般的享受。
渝福軒火鍋米線又稱為麻辣米線，是近期的特色飲食，由老火鍋和小面演變而來。主要靠火鍋味底料燙米線的形式，再配上老火鍋中經典菜品：牛毛肚、豬黃喉、鮮鴨腸、牛血旺等配料，以斗大的碗呈上桌面。不論是視覺、嗅覺、味覺都會得到震撼般的享受。
渝福軒火鍋米線在底味調料的制作上，傳承的是老火鍋之正宗的技藝。獨特調料，傳承經典、創立未來，受眾群體非常廣泛，用餐時間非常靈活，無論早、中、晚、夜宵，都可以隨意選擇。
加盟開店已經讓很多人走向了致富道路，成為了當下很受歡迎的發財之道。渝福軒火鍋米線作為米線行業的知名品牌，所經營的產品有火鍋米線、面等，渝福軒火鍋米線以健康、美味、新奇等特色風靡整個餐飲市場，成為超人氣美食，吸引廣大創業者的熱情關注。另外，加盟渝福軒火鍋米線也可以獲得總部提供的各項支持，降低您的加盟，提高創業成功率，是萬里挑一的加盟好品牌。
渝福軒火鍋米線用料十分講究，以牛油為主，加上雞油，菜油，芝麻油，色拉油等融于鍋中煉制到一定火候時，再加入上精選郫縣辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、茂縣花椒、貴州的辣椒以及二十多種香料等為原料，進行更科學的兌配。每一項香料下鍋都有嚴格的時間順序，才能散發出他們各種的香味，彼此升華。品種豐富，味道獨特。
