一方漁家是很知名的品牌連鎖餐飲公司。作為百姓的美食中心，川菜的，一方漁家餐飲公司建立在2007年8月4日，餐飲服務為主要產業，擁有旗下自主的品牌的全國連鎖餐廳。一方漁家品牌項目，加盟小，可經營，受到了廣大創業者的重視與注目。一方漁家火鍋已經成為了公認的知名品牌，先后榮獲了各式各樣的餐飲榮譽。
　　一方漁家憑借著自己的特色，本著和諧共贏，奉獻社會的精神理念，秉承著做好人做好事的企業精神，讓自己的品牌更加的有影響力。從而走上了很專業和很標準化的企業道路，向企業集團發展，品牌提供了很堅實的基礎。也為與國際接軌和弘揚的傳統飲食文化，做出了很大的貢獻。一方漁家他摒棄了很傳統的魚火鍋的做法，打破了傳統的飲食制作很繁瑣的工序，把制作過程更加的標準化和程序化。精心選用食材，用很兇猛的活魚充分結合了各種新鮮調味料的結果，烹飪出的魚肉質地非常的鮮美，口感非常嫩滑。而且它的制作時間非常短，三分鐘之內就可以制造出一個很具有特色的標準的招牌水煮魚火鍋，在快速出餐的同時，也保留了很經典的川味風格。
　　一方漁家公司研發的核心調料包里面加入了各種的膳食藥，讓廣大的客戶吃的更健康，更合格。一方漁家品牌在原有重慶渝北的水煮魚基礎上，用大量的人力物力來研發很新的菜品，提出了很傳統的水煮魚火鍋的成本高，出餐慢等等一系列的不良因素，提升了銷售收銀，形成了很具有競爭力的品牌。