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披薩（Pizza），又譯比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪以及其他配料，并由烤爐烤制而成。奶酪通常用莫薩里拉干酪，也有混用幾種奶酪的形式，包括帕馬森干酪、羅馬乳酪（romano）、意大利鄉村軟酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）等。意可達披薩萬元加盟，店內美食豐富，不僅有美味的披薩，還有香濃的咖啡！不僅注重對產品的把關，還注重對加盟商的扶持，確保每一家合作店都有好生意。意可達披薩采用精制小麥粉，上等芝士和新鮮番茄，以及世界各地精心挑選的每一粒咖啡豆。意可達披薩，休閑娛樂兩不誤，讓您在空閑之余有一個享受的地方.....特色美味披薩，可口披薩香濃酥脆，讓您流連忘返，清幽雅致的就餐環境，讓您在空閑之余有一個放松享受的好去處! 

開店做生意，地點的選擇非常重要，一定要提高/增加店面在當地有一定的競爭力。而加盟創業原是一種互蒙其利的伙伴關系，因此為防止騙子的敷衍了事，一定要在簽約合作時，明辨雙方的權利與義務，選擇有優勢的創店經營。 意可達披薩總部為加盟者提供免費上門選址和評估，統一裝修、統一的設備采購與安裝、統一的原物料供應。全面系統的專業培訓，強大的直營店實習平臺，上門協助開業，持續不斷的經營輔導;先進的管理會計系統、科學的產品研發、多樣的廣告支持、專業的營運支持。

1.上等的匹薩必須具備四個特質：新鮮餅皮、上等芝士、較好匹薩醬和新鮮的餡料。

2.餅底一定要現做，面粉一般選用指定品牌，春冬兩季用級別小麥研磨而成的餅底會外層香脆、內層松軟。

3.純正乳酪是匹薩的靈魂，正宗的匹薩一般都選用富含蛋白質、維生素、礦物質和鈣質及低卡路里的進口芝士。

4.匹薩醬須由鮮美番茄混合香料制造而成，具有風味濃郁的特點。

所有餡料必須新鮮，且都建議使用上等品種，以提高/增加品質。成品匹薩必須軟硬適中，即使將其如“皮夾似的”折疊起來，外層也不會破裂。這便成為鑒定匹薩手工優劣的重要依據一。

我們使用的主要比薩餅制作技術為意大利手拋比薩餅制作技術。在餅底的成型過程中有手拋餅底的工藝。比薩餅師傅用手將餅底拋向空中，利用離心力將餅底旋轉到需要的尺寸。此工藝觀賞性非常強，客人會為比薩餅師傅的高超技術贊不絕口，是專業比薩餅店用以招攬顧客的好方法。