義蘭餡餅，面餅采自精致面粉，表皮酥脆可口、層次分明。中層的面筋，因經多次和制，富有彈性，松軟而有嚼勁。餡料采用雞肉與羊肉的、牛肉、培根、海鮮。大腿部位和豬肉的前槽部位，精致瘦肉均搭配營養洋蔥，在提高肉的香味的同時，洋蔥本身也可以增進食欲，有助于消化。
義蘭餡餅是溫水和面，選豬、牛肉為餡。取香料十余種煮制，取汁喟餡培其味。蔬菜餡，隨季節變化，選豆牙、韭菜、黃瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制，使餅餡葷素相配，濃淡相宜，還以魚翅、海叁、大蝦、干貝、雞肉調餡，其味道更是鮮美無比。餡餅成品形圓色黃，皮面脆韌，餡心嫩爽，鮮香四溢。配以蒜泥、辣椒油、芥茉糊等蘸食，更加味美適口。備有八寶粥佐之，清爽可口，風味別樣。
義蘭餡餅憑借其獨特的自有工藝，新鮮健康的食材，具有一格的裝修，所開店鋪無不被消費者熱愛和追捧，所到之處無不掀起一陣吃餡餅的狂野熱潮，成為追求美食消費者茶余飯后津津樂道的話題。堅持以好原料造就好產品，敢為天下“鮮”的的產品經營理念為消費者創造饕鬄的美食盛宴，帶來回味無窮的舌尖感受。
義蘭餡餅是大多數消費者總是吃的美食，義蘭餡餅的餡料種類十分多，各種類帶來的是多種的口味，所有的產品在制作的過程中看重每一個細節，堅持為消費者帶來物美價廉的商品。獲得了眾多食客的喜愛和認可。選擇一個有真正實力的品牌，為人們帶來真正的獨特美食，才能吸引消費者的目光，才能讓顧客絡繹不絕。
