主題餐廳，必須要有明確的主題，意式主題餐廳會有各式各樣的意式美食，那么，一品大蝦主題餐廳以什么為主題呢?不言而喻的問題!國內以蝦為文化的主題餐廳，古法炮制，傳承經典，打造絕世好美味，讓人吃了還想吃的美味!

　　一品大蝦主題餐廳，打造美味佳肴!蝦不僅美味無比，而且因富含鉀、碘、鎂、磷、鈣等礦物質及維生素A、氨茶堿等人體所需的多種重要成分，對提高食欲、增強體質、助陽補氣有神用，所以歷來都被看做是老少皆宜的滋補佳品。

　　一品大蝦之所以廣受歡迎，令人百吃不厭，就在于它的主題蝦系列美食，核心制作方法即源于《嶺表錄異》和《齊民要術》所記載的經典古法。以珍貴傳世秘方為根基，又經一品大蝦技術總監、當代名廚呂長海大師根據時代顧客口味需求親手改良創立，一品大蝦主題餐廳的所有菜品皆堪稱，令人欲罷不能，吃了還想吃，越吃越想吃。

　　一品大蝦主題餐廳擁有的老湯料石工藝精湛，極為難得和鮮見。將古法制造料包，與富含對人體有益礦物質的巖石放在一起侵泡至少七七四十九天，然后在烈日下曬足七十二小時才得出符合一品大蝦標準的料石。

　　對于崇尚西式浪漫主義的消費者來說，用一品大蝦專利模具制造的浪漫法式塔鍋，則可以感受到正宗的法式風情，讓嘴巴與心靈得到雙重滿足。一品大蝦主題餐廳，而對于把美食與觀賞看得同樣重要的很好主義者來說，逍遙水晶湯烤鍋一律是優選，因為水晶鍋晶瑩剔透，觀賞、食用、營養價值都堪稱無以倫比。