百草鴨 以弘揚中華美食文化與推動快速食品不斷向前發展為使命，為國人提供更多美食選擇為經營理念，以一菜一格，百菜百味，膳食平衡，養生之道的品牌定位，融合現代快餐理念，開創了更符合國人膳食結構與飲食習慣的快速食品連鎖體系。渝家百草鴨 憑借獨特的產品優勢、品質規范的服務和高雅時尚環境，為消費者提供了更健康、更快捷、更符合現代生活形態的快速美食，成為受消費者青睞的快速食品品牌之一，也是巴渝美食行業一顆閃耀的新星。
重慶市恒創餐飲管理有限公司創始于2006年，成長于重慶、發展于全國,是一家專做品質和細節的專業化餐飲經營公司，更是具發展潛力、具特色的快速食品連鎖標志性企業。百草鴨以弘揚中華美食文化與推動快速食品不斷向前發展為使命，為國人提供更多美食選擇為經營理念，以一菜一格，百菜百味，膳食平衡，養生之道的品牌定位，融合現代快餐理念，開創了更符合國人膳食結構與飲食習慣的快速食品連鎖體系。憑借獨特的產品優勢、品質規范的服務和高雅時尚環境，為消費者提供了更健康、更快捷、更符合現代生活形態的快速美食，成為受消費者青睞的快速食品品牌之一，也是巴渝美食行業一顆閃耀的新星。
百草鴨以博大精深的巴渝飲食文化為依托，在產品上沒有永遠的特色，只有兼顧各地消費者的口味和偏好，打破傳統、推陳出新，開發出更多滿足消費者口味的美：百草鴨、太翁熏魚、百草牛肉、百草雞、缽缽雞、夫妻肺片等多達百余個品種的標準化速食配餐，滿足了不同年齡層次的用餐需求，極大豐富了消費者的選擇消費模式，百草鴨獨特的產品定位，在品類及品種開發上具有極強的適應性與廣泛性，成為更具中華特色的全新快速食品品牌。
在連鎖體系建設與管理方面，百草鴨融合現代快餐管理模式和經營理念，原料采購、后勤生產、烹制設備、食品加工與門店員工操作的五大標準化體系，引入全新的6S系統和連鎖管理系統。將美味食品、快捷服務融為一體，為快速熟食品牌樹立了嶄新形象，成為消費者優佳選擇之一，也成為沃爾瑪、家樂福、新世紀、重百等大型超市及購物中心的優佳配套項目。
截止目前，在全國共有員工100余名，建立了功能齊全的戰略企劃中心、人力資源中心、營運中心、客服中心、技術培訓中心、售后服務中心、工程管理中心、采購中心、產品研發中心、調味品生產中心、物流配送中心、直營管理中心等13個專業職能部門，為百草鴨品牌的快速平穩發展夯實了基礎。百草鴨本著成就別人來成就自己、合作共贏的原則，穩步推進特許連鎖事業發展，百草鴨致力為消費者和加盟商提供好的產品和服務，渝家百草鴨人正朝著實現自己的發展目標而努力，必將成為值得尊敬和信賴的餐飲連鎖企業。
