在越來越多的人開始注重于吃食的享受大勢之下，餐飲行業迅猛發展，而在眾多小吃行業中，重慶小面更是為突出，備受矚目。而重慶小面這一行業的迅猛發展，主要是由遇見重慶小面這一名品牌的帶動，遇見重慶小面深受消費者的喜愛與信賴。
遇見重慶小面是漢代起源于重慶山城的特色小吃，屬渝菜。近年來，受到全國各地消費者的追捧，遇見重慶小面店加盟商家，遇見重慶小面店加盟商家隨處可見，四川人雖不喜歡面食，但是遇見重慶小面店加盟商家作為受歡迎的面食，重慶小面可以打開消費者的味蕾。湯麻辣味型屬于類型。遇見重慶小面店加盟商家狹義上是指辛辣的側面。由于其獨特的口味，遇見重慶小面店加盟商家近年來全國聞名。說到重慶，人們首先想到的是“火鍋”、“美女”、“山城”等，但在重慶也有一種比火鍋更受歡迎的食品，“親民”是遇見重慶小面店。
遇見重慶小面傳承中華飲食文化精髓，麻雀雖小，五臟俱全，可謂“湯中容天地，面里聚乾坤”，剛柔相濟又包容性。文火熬制的高湯，剛剛做好的鮮面條，制造/精制調料熬煮的油辣子，多達十八種的佐料，挑一夾面入口，那香味直逼喉嚨，挑戰你的麻辣感官和味蕾。遇見重慶小面在央視的美食記錄片重點推介后，不僅僅是老的難舍情節，更是走入萬千食客的心中，也成了體現山城文化的去處。吸收了這里傳承已久的美食工藝，做出來的面口感佳、營養高，頗能得到現代講究健康食客們的喜愛目前正將這一地區特色美味推廣到全國各地，有待依賴各地加盟者之力!
