又見老成立至今，在短短時間內已擁有六家門店，五百余名員工的餐飲總部，并且受到廣大消費者的青睞和業界人士的認可，這都源于我們對中華特色菜肴烹飪藝術及飲食文化的尊崇和堅持，并且博采各地特色美味，還原各地獨到風味，力求為消費者帶來與眾不同的菜肴體驗。
又見老是一家從事本幫菜中式餐飲連鎖經營企業，自創立以來，就秉承中華傳統烹飪藝術及飲食文化，以中華傳統經典美食為基礎，以百菜百味為原則，博采各地菜系的精華菜肴，并用現代手法將傳統美食發揮到，做到百樣菜品。除了追求菜品的創立與融合外，又見老餐飲管理有限公司對就餐環境、服務理念、文化導入等環節精心打造，為消費者帶來與眾不同的健康、時尚、高雅的就餐體驗。又見老八樣以“清淡、營養、美味”為膳食理念，從嚴選料，從精制作，充分體現了菜清鮮爽嫩、注重原味的特點。同時，又見老把弘揚傳統文化融入到企業經營管理之中，典雅的江南韻味，字畫、楹聯、刺繡、擺件等元素會在不知不覺中觸動您內心深處的炎黃情懷，讓您在喧囂的都市中擁有一片別樣的空間。
又見老深得顧客信賴的同時，對內秉承“以人為本”的管理理念，尊重員工、信任員工、關愛員工，在員工的工作、生活和學習條件上投入大量的人力和物力，在扶持員工身心健康的同時豐富員工的業余文化生活。公司尤其注重員工職業生涯的發展，完整的培訓體系和晉升通道，讓每一位員工都能夠找到適合自己的平臺，展現自己的才能。
