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　　一品魚我家酸菜魚相比傳統(tǒng)酸菜魚品牌，該公司不僅將傳統(tǒng)大鍋變成為單鍋，讓一兩個人照樣可以吃上酸菜魚，相比傳統(tǒng)的吃法更年輕時尚，更適合白領(lǐng)時尚年輕一族。同時公司規(guī)模化采購原料，幾乎復(fù)制了黃燜雞當(dāng)年的擴(kuò)張勢頭，創(chuàng)收能力更上層樓。一品魚我家酸菜魚系列將酸菜魚和米飯融匯為一，大大有別于一般快餐。口感酸辣、油而不膩、百吃不厭、魚肉鮮美、營養(yǎng)豐富，深受食客的喜愛，短短時間內(nèi)旗下分店已經(jīng)遍布全國各地。
　　一品魚我家酸菜魚總部有著強(qiáng)大的實力，自始以來都是堅持著質(zhì)量為先的品牌理念，傳承中華美食，秉承健康飲食理念，公司廚師團(tuán)隊在傳統(tǒng)酸菜魚的基礎(chǔ)上不斷融合創(chuàng)立，精益求精，堅持做好的酸菜魚，精心選制好的的魚，新鮮食材，烹飪出了讓消費者喜愛的酸菜魚美味，憑借著高品質(zhì)的美食征服了廣大消費者。
　　一品魚我家酸菜魚選用更健康的深海魚肉為主材，比黃燜雞低油、低脂，常吃不胖，該公司主料選用對人體有益的好的生態(tài)黑魚，供食客到店活魚現(xiàn)點現(xiàn)殺，鍋底輔料選材正宗四川蜀地老壇泡青菜，野山椒，自制酸蘿卜等制造自有工藝，相比黃燜雞米飯店面的老氣陳舊，酸菜魚品牌形象新潮時髦，人氣更高。在提高/增加酸菜魚口感的前提下，該公司店內(nèi)提供有機(jī)蔬菜自選區(qū)，品類多達(dá)數(shù)十種，供顧客選擇，讓顧客感受到營養(yǎng)與美味的雙重享受，一推出即受眾多美食愛好者的青睞追捧，市場好評如潮。

　　一品魚我家酸菜魚運營團(tuán)隊擁有著經(jīng)驗豐富的營銷團(tuán)隊，為公司的每一個合作伙伴提供更好的營銷支持服務(wù)及解決方案，總部的營銷團(tuán)隊會根據(jù)每個合作店的不同情況，將一品魚我家酸菜魚的經(jīng)營理念與以往實踐經(jīng)驗結(jié)合，幫助每個店鋪挖掘大的潛力。
　　一品魚我家酸菜魚嚴(yán)選食材品質(zhì)，嚴(yán)格參照一品魚我家酸菜魚集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)，提高/增加了原料的高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)。該公司成立之初就建立了廚房，負(fù)責(zé)統(tǒng)一的采購和配料，提高/增加食品安全，形成集約化，標(biāo)準(zhǔn)化的操作模式。
　　一品魚我家酸菜魚尊重食材的品質(zhì)，不使用添加劑，保留食材的本味，將食品的更好狀態(tài)呈現(xiàn)給客戶。一品魚我家酸菜魚本著共贏和合作的態(tài)度誠邀社會各地加盟商，公司有完整的餐飲管理體系，并且具有危機(jī)意識，正確的溝通方式，有一套完整的店面設(shè)計風(fēng)格，能夠提高/增加加盟商的利益。
　　一品魚我家酸菜魚店鋪運營團(tuán)隊根據(jù)加盟合作方店鋪具體情況制定并提交給加盟商一份店鋪開業(yè)及前期推廣策劃方案，讓一品魚我家酸菜魚每位合作方有備而戰(zhàn)。一品魚我家酸菜魚總部的營團(tuán)隊派遣的駐店人員對店鋪整體經(jīng)營進(jìn)行技術(shù)與管理方面的培訓(xùn)，檢驗并試營業(yè)，直至店鋪能夠獨立正常營業(yè)為止。
　　一品魚我家酸菜魚店鋪運營團(tuán)隊為加盟合作方提供為期三周的總部專業(yè)培訓(xùn)，培訓(xùn)形式以直營店實習(xí)的形式展開，培訓(xùn)人員待考核后，方可到各加盟店工作。一品魚我家酸菜魚運營團(tuán)隊為每一位加盟商提供專業(yè)的培訓(xùn)，其中包括餐品品質(zhì)、財務(wù)管理、成本控制、員工管理、產(chǎn)品銷售、市場促銷以及客戶需求反饋處理等專業(yè)知識。