云臺霧寒茶業將質量視為生命線,合作廠家均為每個茶系的代表廠家,均由代表廠家的非遺大師親自制作,讓好的文化配上好的產品,讓中華文化走進千家萬戶,讓中華文化伴隨“一帶一路”。
云臺霧寒茶業系列產品——云臺霧寒茶業·書架工程、云臺霧寒茶業·四大名著、云臺霧寒茶業·經典藏書、云臺霧寒茶業·唐詩經典、云臺霧寒茶業·宋詞經典 、云臺霧寒茶業·蘇軾代表作、云臺霧寒茶業·傳世經典家藏文庫。云臺霧寒茶業,中華文化兩個好載體的組合,可以收藏 、傳家 、傳世的智慧結晶!
在這里,我們擁有上萬畝位于白茶黃金帶核心產區茶園基地,并建有國內地木板日光自然萎凋大棚兩萬平米,日曬茶青六萬斤,以及擁有占地十萬平米的茶博園,和符合國家優異質量管理規范的GMP清潔化標準車間、全球老茶窖、全茶產業鏈研發中心、白茶生物科技、白茶谷旅游文化中心等。
業內人士知道,加工白茶關鍵的工藝是萎凋,好的萎凋是日光萎凋。但福鼎屬于典型的海洋型氣候,想要利用自然天氣萎凋出好茶,是非常困難的。有時候明明是朗朗晴天,可突然一陣雨,干茶被淋濕,就會氧化變酸變黑。
鑒于此點,云臺霧寒茶業·白茶采用六十小時純日光足時自然萎凋。國內地木板陽光大棚,單次萎凋可達三萬公斤,規模茶行業帶領。有了大棚便可以根據需要延長萎凋時間,并且完全避免茶干因不停收納而被渥酸變質。
從茶葉的采摘、加工、挑揀,到半成品、成品,每一個步驟都嚴格遵循QS生產標準。生產設備的標準化,產品包裝皆選用可食用級別包裝材料,而對原料、半成品、成品的三重檢驗,也確保了您入口的除了源于原產地的正味茶香,還有一份安心品質。