院壩小龍蝦作為以小龍蝦為主打國內少有的特色餐廳，一直都是消費者的頭選，即使再挑剔的食客也對其贊不絕口。江南小龍蝦不僅是龍蝦，每一道海鮮燒烤都做到更好品質。江南小龍蝦精選不錯食材。
院壩小龍蝦每種產品都有其奇特的風味，無論是小龍蝦和海鮮，還是爽口的涼菜、可口的主食，多元化的搭配滿足所有吃貨味喜好，專屬的自制保持了美味的延續性，難以復制。還有特色錫紙烤魚，焦香的魚皮、嫩滑的魚肉、濃郁的醬汁，麻辣帶勁的口感，叫人直呼過癮!特色烤生蠔入口的瞬間，濃香的醬汁把生蠔的鮮嫩襯托。
院壩小龍蝦11大品種，有招牌香辣大龍蝦、白灼龍蝦、冰鎮大蝦、椒鹽龍蝦、一品啤酒蝦、干煸龍蝦、咸蛋黃龍蝦、蒜茸龍蝦、湖北油燜大蝦、特色燒烤、羊蝎子火鍋，款款美味。
院壩小龍蝦獨制/精制醬料，龍蝦只只新鮮，蝦肉口感緊實，深受消費者青睞。江南小龍蝦加盟，無需基礎，無需大廚，簡單易學，總部手把手教學，學會為止。
院壩小龍蝦始終遵循“產品為王”的經營理念，努力用心做好每款產品， 不斷研發不錯。院壩小龍蝦堅持采用的食材，堅持0添加、零色素，打造一個綠色、健康、時尚的品牌。
院壩小龍蝦敢于突破不錯，挑戰行業潛規則。江南小龍蝦堅持每一份產品都要衛生健康的原則，抵制添加劑，拒絕地溝油，健康美味的海鮮當然更受歡迎。江南小龍蝦培訓部多年來一直秉承誠信為本，務實為首，技藝為魂的企業理念，培養全國各地學員上萬名。
